تندرلوين مع الفطر إلى الخردل
12 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 300 غرام لحم الخنزير (الخاصرة)
- 10 غرام لحم خنزير مقدد
- 2 كنت ملاعق زيت زيتون
- 1/2 كنت ملاعق زبدة
- 1/2 كشر عش الغراب
- 1 ملعقة شاي خردل
- 1 قليل كونياك
- 1/4 كشر كريم
- 1/2 كنت ملاعق ريحان
- 1/2 كشر مرق (دجاج)
- 1/4 ملعقة شاي ملح
- 1 قرصة فلفل
Instrucciones
11 pasos
- 1قم بإعداد المكونات الخاصة بك: قطع لحم الخنزير إلى شرائط 3x1 سم؛ نظف وقطع الفطر في الربعين؛ اغسل وختم الريحان الدقيق؛ تقطيع لحم الخنزير المقدد.
- 2في عموم نوع WOK أضف زيت الزيتون، نتوقع أن تأخذ درجة الحرارة والبني من تندرلوين. مرة واحدة جاهزة، اخرج من المقلاة والكتاب.
- 3في نفس المقلاة، أضف الزبدة والبني لحم الخنزير المقدد المفروم، ونأمل أن يتم طهيها قليلا ودمج الفطر.
- 4طبخ بضع دقائق كاملة وإرجاع قطع تندرلوين الذهبية إلى المقلاة.
- 5خلط جيدا ونكهة الخردل والملح والفلفل.
- 6قم بإعداد المرق وفقا لتعليمات الحاويات والحفاظ على التسخين دون غليان.
- 7انتظر درجة حرارة النار القوية وتصب الكونياك. طبخ بعض الوقت للكحول لتبخر، وخفض النار وإضافة الكريم. اذهب أضف مرق الدجاج إذا تم تقليل الكريم كثيرا.
- 8يقدم مع الريحان المفروم، يرافقه السلطة.
- 9تستخدم الوصفة الأصلية مرق محلي الصنع، إذا كان لديك في المنزل أو تفضل إعداده، والمضي قدما!
- 10فرجينيا ديماريا، لحظات، 2011. تكييفها.
- 11إذا كنت تفضل القيام بمرق محلي الصنع: رمي في وعاء مع زيت الزيتون الخضروات التي قمت بغسلها جيدا وتقطعها إلى قطع صغيرة أو 1 أو 2 فخذين الدجاج، Sofríe حوالي 5 دقائق، ثم أضف 1-2 لتر من الماء الساخن والانتظار لغلي كولار واستخدام.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 604 | 5.4 | 43.5 | 41.3 |
Exquisita! La adapte pasando por procesadora los champiñones + tocino (por mañosos) antes de cocinarlos y fue un éxito absoluto
Exquisita, aprobada por todos en casa !!!