سمك السلمون محشوة روميسكو
14 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 55 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
![سمك السلمون محشوة روميسكو](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1078.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1000 غرام السمك (السلمون)
- 1/2 وحدات فلفل أحمر
- 1/2 وحدات الفلفل الأصفر
- 1/2 وحدات الفلفل الأخضر
- 1 وحدات طماطم
- 1/2 أسنان ثوم
- 10 غرام لوز
- 1/2 كنت ملاعق البقدونس
- 1/4 وحدات Marraqueta
- 1/4 كشر زيت زيتون
- 1 كنت ملاعق أسيتو البلسمي
- 1/2 وحدات ليمون
- 1/4 ملعقة شاي ملح
- 1 قرصة فلفل
Instrucciones
6 pasos
- 1تحضير المكونات: سمك السلمون مفتوحة مثل كتاب. غسل، قشر ويقطع الطماطم إلى مكعبات (الخالي من البذور)؛ نخب ويقطع اللوز (لا طحن)؛ يغسل ويقطع البقدونس غرامة. قطع marraqueta كما لو كانوا الخبز المحمص. ضغط عصير الليمون.
- 2لصلصة روميسكو والفلفل حرق على استجواب أو في مواقد المطبخ حتى أنهم أسود، بالتساوي على جميع الأطراف. ثم وضعها في وعاء مغطى مع غلاف بلاستيكي لترشح. يترك لمدة عشرين دقيقة وإزالة، بغض النظر إذا كانت تفحم قطع الأنقاض المحترقة، وأنه يعطي نكهة أكثر حتى الان. تقطيع وإزالة البذور.
- 3في مقلاة كبيرة إضافة ملعقتين من زيت الزيتون (لكل نصف كوب) والخبز الأسمر، إزالة وتوضع جانبا. العودة المقلاة على نار عالية مع القليل من زيت الزيتون، إضافة الثوم كله (ثم إزالة)، والطماطم، واللوز، ويطهى لمدة بضع دقائق.
- 4إزالة من الحرارة وفي وعاء خلط جميع المكونات، وإضافة عصير الليمون والخل البلسمي والبقدونس. يتبل بالملح والفلفل. إذا كنا سننتظر (تستغرق ما يصل إلى أسبوع المبردة) أحب أن إضافة الخبز المقلي خدمة الوقت بالنسبة لك ليشعر هش.
- 5وأخيرا، مع سمك السلمون كما الكتاب المفتوح، نظيفة بشكل جيد وضعيف الشخصية، انتشرت على جانب واحد من صلصة روميسكو. غطاء مع النصف وربطة عنق الآخر بمساعدة بيتا. التفاف في احباط ورمي على استجواب حتى ينضج ويطبخ، وسوف يستغرق حوالي 25 دقيقة على درجة حرارة عالية. والاحتمال الآخر هو لجلب سمك السلمون في مصدر إلى الفرن العالية والمتوسطة، مع كوب من النبيذ الأبيض، لنفس 25 دقيقة. مرافقة مع سلطة جيدة.
- 6فرجينيا Demaría، لحظات، 2011. بتصرف.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1137 | 17.4 | 114.1 | 65.1 |
Evalúa y comenta esta receta