Arvade الدجاج مع البطاطا المهروسة
17 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 1 HORA 45 MINUTOS
Cocción
1 hr 35 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Arvade الدجاج مع البطاطا المهروسة](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1075.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
17 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 وحدات الدجاج (الفخذ)
- 1 كنت ملاعق زبدة
- 2 كنت ملاعق زيت
- 2 كنت ملاعق زيت زيتون
- 1/4 وحدات بصل
- 1/2 أسنان ثوم
- 1/4 وحدات فلفل أحمر
- 1/2 وحدات جزر
- 3/4 كشر البازلاء الخضراء
- 1/2 ملعقة شاي توابل المجففة
- 1/2 وحدات ورق الغار
- 1/4 كشر رباعي النبيذ الأبيض
- 1 كشر مرق (دجاج)
- 1/4 ملعقة شاي ملح
- 1 قرصة فلفل
- 2.5 وحدات البطاطس
- 1/2 كشر الحليب قليل الدسم
Instrucciones
11 pasos
- 1تحضير المكونات الخاصة بك: غسل، قشر وختم البصل الجميل؛ اغسل وقم بتفاصيل الابلية. اغسل وقشر الجزر في مكعبات.
- 2بالنسبة للهريس: اغسل وتقشر البطاطا. في وعاء، رمي البطاطا في الماء المغلي مع الملح (20 إلى 30 دقيقة). عندما يتم طهيها بالفعل (لينة)، والتصميم والأطهر حتى تشكل هريس. أضف نصف الزبدة وتثير التجانس. دمج الحليب لتحقيق الاتساق المرغوب فيه.
- 3للدجاج: في وعاء عميق أو مقلاة، أضف زيت عجب وفريسة الدجاج البني جيدا على جانب واحد ثم من ناحية أخرى. بمجرد ختم الدجاج، احتفظ به على طبق منفصل.
- 4في نفس الجريمة، ضع زيت الزيتون وبقية الزبدة، وإعداد الاندفاع بالبصل والثوم والفلفل الأحمر والجزر. نصيحتي هي إضافة الأسنان الثوم بأكملها، بمجرد الانتهاء من Sofrito، أزله.
- 5قم بإعداد المرق وفقا لتعليمات الحاويات والحفاظ على التسخين دون غليان.
- 6ثم، دمج سدود الدجاج، أوريجانو، أوراق الغار والفلايم. مسدس حتى يتم خلط جميع المكونات بشكل جيد. بمجرد درجة حرارة قبضة الدجاج، صب النبيذ الأبيض، انتظر حتى يتم تبخر الكحول ثم تضيف مرق الدجاج.
- 7دع الطهي فوق حرارة متوسطة، دون أعلى (داخل) جولة، لمدة 15 دقيقة لإنهاء طبخ الدجاج في الداخل. ثم، أضف البازلاء وطهيها لمدة خمس إلى عشر دقائق إذا تم تجميدها.
- 8حاول إذا كان محنكا جيدا ويقدم مع هريس.
- 9تستخدم الوصفة الأصلية مرق محلي الصنع، إذا كان لديك في المنزل أو تفضل إعداده، والمضي قدما!
- 10فرجينيا ديماريا، لحظات، 2011. تكييفها.
- 11إذا كنت تفضل القيام بمرق محلي الصنع: رمي في وعاء مع زيت الزيتون الخضروات التي قمت بغسلها جيدا وتقطعها إلى قطع صغيرة أو 1 أو 2 فخذين الدجاج، Sofríe حوالي 5 دقائق، ثم أضف 1-2 لتر من الماء الساخن والانتظار لغلي كولار واستخدام.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
891 | 57.4 | 69.4 | 39.6 |
Muy muy rico, sabroso, lo hice con pechuga de pollo.