هريس البطاطا والسبانخ والبيض المقلي

للحصول على هريس: اغسل وتقشر البطاطا. في وعاء، ركل البطاطا في الماء المغلي مع الملح (20 إلى 30 دقيقة). عند طهيها بالفعل (لينة)، التصميم وأطحن حتى تشكل هريس. إضافة زبدة وتثير التجانس. دمج الحليب لتحقيق الاتساق المرغوب فيه.

ثم، اغسل وتخطي السبانخ في زيت الزيتون قليلا (يمكن القيام به في اثنين من الركود إذا كان يكتبون كثيرا). salpimentar والاحتياطي.

لإنهاء، وضعت في عموم النفط قليلا وقلى البيض. يقدم كل شيء معا ساخن.