اللحوم مع الأرز،

دافئ وعاء مع القليل من النفط ووضع الخضروات ولحم الخنزير المقدد لمدة 3 دقائق تقريبا، مع القليل من الملح والفلفل وبعض الأعشاب المفضلة. ثم أضف قطع اللحم إلى مكعبات متوسطة، والحفاظ على بريلينغ حتى يتم ختمها. خذ الكونياك ودون خوف من أي فوسفور، حتى يتم سكبها. رفع قدر من النار والاهتزاز بحركات تشا تشا تشاشا إلى الأمام إلى الأمام. وبالتالي، يتم إصدار الكحول المبخر والحرق، بحيث المرق غني.

إذا لم يكن لديك كونياك، فقم بذلك بالنبيذ الأبيض، ولكن ننسى الرقص.

بمجرد تبخير الكحول، يضيف كوبين من الماء المغلي (لكل 800 غرام من اللحوم) وتخلط جيدا. أعلى (داخل) حول الوعاء ويسمح لنزجا لمدة ساعة ونصف أكثر أو أقل. أو حتى اللحوم لينة ناعمة. تحقق من وقت لآخر أن المرق لم يجف، في هذه الحالة يجب عليك اللجوء إلى الطائرات التلقائية من النبيذ و / أو الماء.

إذا كان مع ضغط وعاء، طبخ 30 إلى 40 دقيقة. ولكن لا شيء لفتحه إيه، نفدت الوجه.

طالما كنت تفعل الأرز، في محاولة لتزامن الأوقات. يخدم في لوحة عميقة ولحوم الأرز وادفع المرق. قال شخص ما ل sopear؟ لا تفوت الخبز.