عجة رقيق،
10 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 1 HORA 10 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Fácil
![عجة رقيق،](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1029.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 وحدات جزر
- 2 وحدات بيضة
- 1/4 وحدات اللبن الطبيعي
- 1/2 وحدات البصل الأخضر
- 1 قليل زنجبيل
- 1/4 ملعقة شاي كاري
- 1/4 كشر كزبرة
- 2 كنت ملاعق زيت زيتون
- 1/4 ملعقة شاي ملح
- 1 قرصة فلفل
Instrucciones
10 pasos
- 1الزنجبيل قشر عن طريق كشط الجلد مع فتاة ملعقة. ختم ختم عليها بدقة، وكذلك البصل الأخضر، بما في ذلك الجزء الأخضر من الجذع. سخني مقلاة صغيرة على نار متوسطة مع القليل من زيت الزيتون. الزنجبيل مقلي مع البصل الأخضر لمدة 3 دقائق، وإيقاف الحرارة واسمحوا الوقوف.
- 2فصل البيض: انخفضت البيض في وعاء كبير وصفار في وعاء آخر أكثر أو أقل نفس الحجم. في وعاء من صفار إضافة اللبن والكاري وحوالي 3 القرصات من الملح. تخلط جيدا بالشوكة حتى على نحو سلس إجازة كريم وإجازة اليد.
- 3الجزر وقشر rállalas باستخدام جزء غرامة قدرها مبشرة. التحقق من كل شيء داخل وعاء مع صفار البيض. إضافة البصل الأخضر سوتيه والزنجبيل، ويتضمن كذلك جميع لترك شريك الخليط.
- 4خفقت بياض البيض، وهذا هو، وتبقى كما رغوة ثابتة جدا. استخدام خلاط كهربائي للحصول على نتائج أفضل وأسرع. إن لم يكن لها يد، وذلك باستخدام سلك خفقت والذراع وضعت الصبر يلوحون الحركات مطوقة، بحيث بين الكثير من الهواء إلى الخليط (لا تضغط كثيرا التعامل مع الخافق اليد وتعب أقل).
- 5تحقق الثلج في وعاء آخر، وباستخدام ملعقة من المطاط يبدأ في دمج كل شيء، ولكن حركات لينة جدا ويغلف، وليس لاعتراض الرغوة.
- 6مرة واحدة على الشاشة شريك خليط وليس لديها تركيزات معزولة واضحة، مع ارتفاع درجات الحرارة في مقلاة غير لاصقة 20-25 سم وقطرها مع زيت الزيتون حرارة متوسطة.
- 7السماح لتدفئة لبضع دقائق ثم يصب الخليط رغوة، والحرص على عدم تجاوز عموم (ربما أكثر من بعض الخليط في وعاء). السماح لالاحماء لمدة 7 دقائق. عندما تدق الساعة خمس دقائق، وضعت نفسها ملعقة حول حواف، فصل قليلا التورتيا.
- 8عندما يحين الوقت عمل عظيم، ولكن لا تخف. وضع مسطح وأكبر في القطر من هذا الطبق على عموم. يمتد بقوة كف يدك على لوحة ومع شعاع حركة سريعة الدوران 180 درجة.
- 9رفع المقلاة. إذا كنت ترى مشوها التورتيا قليلا، لا تقلق: مع ملعقة لتشكيل مرة أخرى ثم أسقطه على المقلاة. يستقر الحواف، ومرة أخرى من خلال وضع ملعقة حول محيط بأكمله.
- 10العودة إلى يطهى لمدة 7 دقائق، إيقاف الحرارة وتحويل التورتيا على مصدر نظيف. يقدم هذا الطبق مع بضعة أوراق من القرصات جديدة وجيدة من الكزبرة ملح البحر. الأرز الأبيض يمكن أن يكون رفيق جيد.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
108 | 8.4 | 8.2 | 4.9 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
2 comentarios