الريزوتو والجمبري مع صلصة الفلفل الأحمر،
12 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 38 MINUTOS
Cocción
36 min.
Preparación
2 min.
Dificultad
Fácil
![الريزوتو والجمبري مع صلصة الفلفل الأحمر،](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1028.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1 كشر الأرز أربوريو
- 5 كشر مرق (الخضر)
- 1/2 وحدات البصل الأحمر
- 1 كشر رباعي النبيذ الأبيض
- 1/2 كشر الجبن المبشور PARM
- 2 كشر جمبري
- 3 كنت ملاعق زبدة
- 1 ملعقة شاي Ají panca
- 1/4 كشر كزبرة
- 2 كنت ملاعق زيت زيتون
- 1/4 ملعقة شاي ملح
- 1 قرصة فلفل
Instrucciones
5 pasos
- 1تسخين الأسهم، وعندما يغلي، وطرح على محمصة حرارة منخفضة. في مقلاة على نار متوسطة، تذوب الزبدة 1/3 البصل والبني (حفظ بعض لالقريدس)، مع قليل من الملح والفلفل، لتخفيف وإطلاق سراح بعض عصير، حوالي 2 دقيقة.
- 2تحقق الأرز، ويتضمن كذلك حتى لمدة 1 دقيقة. إضافة النبيذ الأبيض، ومزيج قليلا، نظرة على مدار الساعة ويسمح للحرارة حتى يتم تقليل السائل. لا تترك في وعاء. ثم تأخذ قليلا مرق، مزيج جديد آخر قليلا والسماح الحد. كرر حتى علامة ساعة 15 دقيقة منذ أن بدا (عادية عبارة عن مرق).
- 3تحاول ذلك، وينبغي أن يكون حول. يجب أن تكون الحبوب إلى مستبطنة، وهذا هو لينة ولكن مقدد قليلا إلى المركز. هنا يأتي الحدس. تعطيه بضعة دقائق وملعقة أخرى من مرق، إذا كنت تشعر أنها تفتقر قليلا. ثم وضع وعاء على محمصة وانخفاض النار.
- 4في مقلاة، تذوب الزبدة المتبقية والبني البصل. وكما هو الحال مع الأرز، عندما اسفنجي، والتحقق من الجمبري والفلفل الحار. يسمح للحرارة لمدة 4 إلى 5 دقائق اعتمادا على حجم الروبيان. الآن تبديل محمصة لوضع المقلاة وخفض الحرارة.
- 5اطلاق النار حتى وعاء مع الأرز، والسماح يتم تقليل مرق (إذا تناسبها) وتحقق من جبنة البارميزان. تخلط جيدا وتخدم النار. أكلة، القريدس والكزبرة المفرومة. أو إذا كان الشيء يحصل كل مزيج مجنون.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
673 | 43 | 43.4 | 26.1 |
Evalúa y comenta esta receta