ኩቼ ዶሮ እና የበቆሎ "chupe" 6

ComoQuiero

9 INGREDIENTES • 9 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 ምሳና ዱቄት (ዱቄት)
1.5 ማንኪያ ቅቤ
1/2 አሃዶች የዶሮ (ጡት)
1 አሃዶች እንቁላል
1/4 ማንኪያ ጨው
125 ግራም በታሰሩ በቆሎ desg
1/2 እናንተ የሾርባ Cornflour
1/2 ምሳና ቅባቱ የወጣለት ወተት ነው
20 ግራም Grated parm አይብ

Instrucciones

9 pasos

1

ንጥረ ነገሮችዎን ያዘጋጁ-ቅቤውን ይቀልጡ እና ነጮቹን ከጆሮዎች ይለያሉ. በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ, ቀፎዎች ብቻ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ነጮቹን ለሌላ ዝግጅት ያድኑ.
2

ለጅምላ: ዱቄቱን በመያዣው ውስጥ ደመወዝ እና 2/3 ቅቤን እና ቅቤን ይጨምሩ እና ከዶሮዎችዎ ጋር አብረው ይሰራሉ.
3

ወጥነት እስኪያገኙ ድረስ, 1.5 ሲዲኤን (1.5 CDA (1.5 ሲዲኤን) ውሃ ያክሉ).
4

በተራራ መንገድ ማራዘም እና የኪስ ሻጋታ ኬክ ይዘው ይዙሩ. ምድጃውን በ 180º ሴ ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች የሚይዝ ዱላውን ይሸፍኑ. ቀዝቅዞ እና ተቀናሽ ያድርጉ.
5

የዶሮ ጡትዎን, ፍሰት እና ተቀባዮች ያብስሉ.
6

በእቃ መያዥያው መመሪያዎች መሠረት የበቆሎውን ማዘጋጀት.
7

ነጭ ሾርባ ያዘጋጁ-በሸክላ ውስጥ ወተቱን, ማክሮና እና የተቀረው ቅቤን ያክሉ. ድራይቭን እስከሚለቁ ድረስ, እሳትን ዝቅ ለማድረግ እና ሁሌም 2 ደቂቃዎችን እስከሚቀንስ ድረስ በከፍተኛ ሙቀት ላይ ያብሱ.
8

የተፈለገውን ወጥነት በመድረሱ ነጭውን ሾርባውን ከዶሮ እና በቆሎ ይቀላቅሉ.
9

ድብልቅውን ወደ ዱቄቱ ያክሉ, ከማገልገልዎ በፊት ከ 15 እስከ 20 ደቂቃ ባለው መጋገሪያ ውስጥ ይረጩ እና ይረጫሉ.