ሎለል ሃምበርገር ከሩዝ ጋር

ComoQuiero

8 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 8 MINUTOS

Cocción

58 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 አሃዶች እንቁላል
1/2 አሃዶች ሽንኩርት
1/2 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት
1/2 ምሳና ምስር
3/4 ምሳና ሩዝ
2 እናንተ የሾርባ ዘይት
2 እናንተ የሾርባ የወይራ ዘይት
1/4 ማንኪያ ጨው

Instrucciones

7 pasos

1

ንጥረ ነገርዎን ያዘጋጁ - ያለፈው ቀን ምስሉን ያጠቡ; ማጠብ, ማጭበርበሪያ እና ሽንኩርት እና ጥሩ ነጭ ሽንኩርት.
2

ምስሎችን ያብስሉ: በሸክላ ውስጥ በሸክላ, በውሃ ውስጥ ያኑሩ, ወደ ድስት ያመጣሉ እና በግምት 15 - 20 ደቂቃዎች በግምት ያከማቹ. አልፎ አልፎ ቀስቅሷል. የፍሳሽ ማስወገጃ እና ተቀባዮች.
3

ሩዝ ለማዘጋጀት-በሸክላ ውስጥ ግማሽ ዘይትዎን ጥሩውን ጨመር እና ሩዝውን ይጥሉት. ተሽረጋልቆ እስከሚለማመቅ ድረስ መጓዝ. ከዚያ በእያንዳንዱ የሩዝ ኩባያ አማካይነት 1.5 ኩባያ ውሃን ይጨምሩ, ጨው በእርጋታ ይውሰዱ, በቀስታ ይንሸራተቱ, ይሸፍኑ እና ከ 20 ደቂቃዎች በታች በሆነ የሙቀት መጠን ያዙት. በወቅቱ መጨረሻ እሳቱን ያጥፉ እና 5 ተጨማሪ ደቂቃዎችን ይጠብቁ.
4

በፓን ውስጥ ቀሪውን ዘይት ያሞቁ እና ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት. ከሙቀት እና ከቀዝቃዛ ያስወግዱ.
5

ምስማሮቹን ከእንቁላል ጋር ይቀላቅሉ. ማዋሃዱን ያክሉ እና ለማካተት ያዙሩ. እርጥብ እጆች, ሃምበርገር ይፈጥራሉ.
6

ወደ አንድ ወገን ለ 6 ደቂቃዎች እስከ 6 ደቂቃ ድረስ እስከ 6 ደቂቃ ድረስ ወደ ቧንቧ ዘይት ይውሰዱ ወይም ወርቃማ ቡናማ ቀለም የተቀቀለ እና በውስጥ ውስጥ የተቀቀለ (ከቢላ ጫፍ ጋር).
7

ከሩዝ ጋር አብሮ አገልግሉ.