የሞሮቅም ሾርባ እና ድንች

ComoQuiero

14 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS

Cocción

1 hr 10 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 እናንተ የሾርባ ዘይት
1/2 አሃዶች ሽንኩርት
1/4 አሃዶች ካሮት
1/2 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት
1 እናንተ የሾርባ ዝንጅብል
1 ማንኪያ አዝሙድ
1/2 ምሳና ድንብላል
1/2 ማንኪያ Turmeric
1/2 ማንኪያ Paprika ፓውደር
1/2 ማንኪያ መሬት ቀረፋ
3 ምሳና መረቅ (አትክልት)
200 ግራም የታሸጉ ቲማቲም
1 አሃዶች ድንች
1/2 ምሳና ምስር

Instrucciones

8 pasos

1

የቀደመውን ቀን አንጓዎች ያዙሩ.
2

በሚቀጥለው ቀን, በ 1.5 ኩባያ ውስጥ በ 1.5 ኩባያ ውስጥ ከ 1.5 ኩባያ ውስጥ ከ 2 ሊትር ንጹህ ውሃ, ጨው እና ሎሬል ቅጠሎች ጋር በ 2 ሊትር ንጹህ ውሃ ውስጥ በአንድ ትልቅ ማሰሮ ውስጥ አስቀመጡት. በ 35 ደቂቃዎች በግምት ውስጥ ያብሱ. ወይም እስኪያቅቱ ድረስ (ለስላሳ).
3

ንጥረ ነገሮችዎን ያዘጋጁ - ድንች ድንች እና ቲማቲም ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ; የመያዣው መመሪያዎች መሠረት የአትክልቱን ሾርባ ያዘጋጁ; ሾፌር, ነጭ ሽንኩርት እና ሲሊሮን በጥሩ ሁኔታ; ግርማ ካሮት እና ዝንጅብል.
4

በሙቅ-ከፍተኛ ሙቀት ላይ ባለው ትልቅ ማሰሮ ውስጥ ሞቃት ዘይት. ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ካሮት እና Sauté 4 ደቂቃዎችን ይጨምሩ
5

አጭበርበሮች (ክሪቲን, ተርሚኒ, ኮርሽ, ፓፒሺ, ካፒኮን, ቀሚስ), ጊንጎሮ እና ግማሹ
6

የአትክልት, ቲማቲሞችን, ድንች እና ምስርዶችን ያክሉ. ቀለል ያለ እና ከዚያ በኋላ እሳቱን ወደ መካከለኛ-ዝቅተኛ, ድንጋዩን ይሸፍኑ እና ዝቅተኛ ሙያውን በመሸፈን እና ከጊዜ ወደ ጊዜ ዝቅ በማድረግ ከ 25-30 ደቂቃዎች በላይ ርቀት ላይ እስኪያገኙ ድረስ ከጊዜ ወደ ጊዜ ዝቅ ይበሉ. ወደ ጣዕም ተጨማሪ ብሬትን ያክሉ
7

ቀሪውን ሲሊሮሮ የሚረጭ ሆኖ አገልግሉ.
8

የቤት ውስጥ ብሬትን ለመሥራት ከፈለጉ የወይራ ዘይት ከ 5 ደቂቃ ያህል የተቆራረጡ አትክልቶች ከ 5 ደቂቃ ያህል የተቆራረጡ የአትክልቶች አትክልቶች ውስጥ 1-2 l ሞቅ ያለ ውሃ ያክሉ እና ያጫጫሉ. ኮሌጅ እና አጠቃቀም.