ሰማያዊ አይብ መረቅ እና ሩዝ ጋር ዶሮ

ንጥረ ማዘጋጀት: ጥሩ ከቆረጠ ሽንኩርት; የተፈጨ የትኩስ አታክልት ዓይነት አይቆርጡም; አይብ እና ለመጠባበቂያ desmigajar; አንድ ትንሽ መጽሐፍ ልጣጭ ወደ የዶሮ ጡቶች በመምታት.

ሩዝ ለማዘጋጀት: አንድ ማሰሮ ውስጥ, በሱፍ ዘይት ግማሽ ለማከል እና ሩዝ አፍስሰው. ማለት ይቻላል አሳላፊ ድረስ የዝልዝል. ከዚያም ሰጠሽኝ ጋር 20 ደቂቃ ያህል ዝቅተኛ ሙቀት በላይ ቀስ, ሽፋን እና ቦታ ለማነሳሳት, ጣዕም ላይ ጨው መጨመር, ሩዝ እያንዳንዱ ጽዋ ለ 1.5 ኩባያ ከፈላ ውሃ ያክሉ. መጨረሻ ጊዜ, ሙቀት ማጥፋት እና 5 ደቂቃዎች ስለ ይጠብቁ.

ዝግጁ አንዴ አቅርቦ የዱር አበባ ዘሮች እና ስብስብ ያክሉ.

የ መረቅ ያህል: አንድ ለትንሽ ሙቀት በ ቅቤ ውስጥ እና መካከለኛ ሙቀት ላይ የቀረውን ዘይት, ስለ ሽንኩርት ማከል እና browned እንጂ 3-4 ደቂቃ, ምግብ ማብሰል .. ወተት, ሮክፈርት አይብ እና የትኩስ አታክልት ዓይነት አክል; salpimentar.

ጣዕም ወደ ቅመም የዶሮ ጡቶች (ጨው, በርበሬ). በአንድ ሞቃት መጥበሻው ላይ, እንዲሁም ላዩን አትመው በእያንዳንዱ ጎን ላይ ግማሽ አንድ ደቂቃ ያህል የዶሮ ቦታ ማብሰል. , ድስቱን ለመሸፈን ዝቅ ያለውን ሙቀት እና በዚህም 10 ደቂቃ ትቶ (ከላይ (ውስጣዊ) ዙሪያ ሳይከፍቱ, ወይም እሳት ቀይር).

ከ 10 ደቂቃ ትተው, እየፈለጉ ያለ ሙቀት ያጥፉ እና በእንፋሎት ከላይ (ውስጣዊ) ዙሪያ አከማችቷል ቆይቷል ጋር ማብሰል ይቀራል.

አይብ መረቅ ጋር ሽፋን እና ሩዝ ጋር ያገለግላሉ.