አርቲቲክኬክ RATOTTO.

ComoQuiero

10 INGREDIENTES • 5 PASOS • 55 MINUTOS

Cocción

45 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 ምሳና Arborio ሩዝ
2 እናንተ የሾርባ የወይራ ዘይት
3/4 እናንተ የሾርባ ቅቤ
1/2 አሃዶች ሽንኩርት
2 አሃዶች Artichoke
1/2 ምሳና ነጭ የወይን tetra
1.5 ምሳና መረቅ (አትክልት)
1 እናንተ የሾርባ Grated parm አይብ
1/4 ማንኪያ ጨው
1 መቆንጠጥ በርበሬ

Instrucciones

5 pasos

1

ንጥረ ነገሮችዎን ያዘጋጁ ልብዎን ያዘጋጁ (በሸክላ ውስጥ ቦታ ያብሱ እና ከ 1 የጨው ውሃ ውስጥ ከሚፈላ ውሃ ጋር ይሸፍኑ እና 1 የሎሚ ሾል ይሸፍኑ. ይህ በእንዲህ እንዳለ ሽንኩሩን በትንሽ ኪብቦች ይቁረጡ እና በጥሩ ሁኔታ ይጠብቁ. አንድ ጊዜ የእጅ ጥበብን, የፍሳሽ ማስወገጃዎችን እና አስደንጋጭነትን ያዘጋጁ. ከዚያ ከፓርታ ጋር ስጋውን ከቅጠሎቹ ያስወግዱ እና ልብን ያፀዳሉ, ከዚያ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. እንደ ኪራይ መመሪያዎች እንደ ቋሚው መመሪያዎች በሙቅ ውሃ በማጥፋት የአትክልቱን ሾርባ ያዘጋጁ.
2

አንድ ድስት በከፍተኛ ሙቀት ላይ ያኑሩ ዘይትዎን እና ቅቤን, ከዚያም የእሳት ማጉያውን ዝቅ ያድርጉ. እስከዚህ ጊዜ ድረስ ያስወግዱ. ሩዝውን ያካተተ እና እስከሚለወጥ ድረስ ያስወግዱ. የአልኮል መጠጥ እስኪያልቅ ድረስ የአርቲቺ ስጋን እና ወይን ያክሉ
3

ሩዝ ሾርባውን እስኪጠቁ ድረስ ትንሽ ሙቅ ሾርባ ያክሉ. አንድ ክሬም እይታ እስኪያገኙ ድረስ ይህንን እርምጃ ይድገሙ.
4

በመጨረሻም, ሾርባ የሚሆነው የአርቲስኬክ ልብን ያካተተ እና መወገድን ቀጥሏል. በሚቆረጥ የፓሬስ አይብ ካባባክ ከማገልገልዎ በፊት
5

የቤት ውስጥ ብሬትን ለመሥራት ከፈለጉ የወይራ ዘይት ከ 5 ደቂቃ ያህል የተቆራረጡ አትክልቶች ከ 5 ደቂቃ ያህል የተቆራረጡ የአትክልቶች አትክልቶች ውስጥ 1-2 l ሞቅ ያለ ውሃ ያክሉ እና ያጫጫሉ. ኮሌጅ እና አጠቃቀም.