የቱርክ የስጋ ቡል ከቲማቲም ሾርባ እና በጭካኔዎች ላይ ያለው ድንች
14
INGREDIENTES •
7
PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14
ingredientes
Añadir todo al carrito
- 250 ግራም ቱርክ (መሬት)
- 1/4 አሃዶች ሽንኩርት
- 1/2 እናንተ የሾርባ የትኩስ አታክልት ዓይነት
- 1.5 እናንተ የሾርባ ባሲል
- 1/4 ማንኪያ ጨው
- 1 መቆንጠጥ በርበሬ
- 1 አሃዶች እንቁላል
- 2 እናንተ የሾርባ የወይራ ዘይት
- 1/2 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት
- 200 ግራም የታሸጉ ቲማቲም
- 2.5 አሃዶች ድንች
- 1/2 እናንተ የሾርባ ቅቤ
- 1/2 ምሳና ዝቅተኛ ስብ ወተት
- 2 እናንተ የሾርባ Scallion
Instrucciones
7
pasos
- 1ለንጹህ: - ድንቹን ማጠብ እና አጣ.ድንቹን በሸክላ ውስጥ ድንቹን ከፈላ ውሃ ጋር በጨው ውስጥ በመወርወር (ከ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች).ንፁህ እስኪያፈቅፉ ድረስ ቀድሞውኑ በሚበስሉበት (ለስላሳ), ስታሊንግ እና መፍጨት.ቅቤን ያክሉ እና ግብረ ሰዶማዊነትን ያዙ.የሚፈለገውን ወጥነት ለማሳካት ወተት ያካተቱ.
- 2በመጨረሻም የተቆረጠውን ሽንኩርት ያክሉ.
- 3ለስጋ ቦርሳዎች-ቱርክን, በኩባዎች የተቆረጠ ሽንኩርት በኩባዎች የተቆራረጠ ነጭ ሽንኩርት እና የተቆራረጠ ፓስሌል በሳህን ውስጥ.1/3 ንጣፍ, ጨው እና በርበሬ ያክሉ.እንቁላሎቹን እና እጆቹን ሁሉ በአንድ ላይ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ላይ ያክሉ.የስጋ ኳሶችን ይፈጥራሉ.
- 4በትላልቅ የሸክላ ቅጦች ውስጥ ግማሽውን የወይራ ዘይት ያሞቁ እና የስጋ ቦሮዎችን (10 ደቂቃ በግምት መጠጣት).እነሱን ያስወግዳቸው እና ከወረቀት ፎጣ በላይ ከመጠን በላይ ዘይት ይወስዳል.
- 5የተቀረው የወይራ ዘይት በፓን ውስጥ ያሞቁ.የቲማቲም ማህደሮችን (መሬቱን) እና የተቀረው ባህላዊውን ያክሉ.ጨው ጨምር.
- 6የስጋ ቦሮቹን ያካተተ እና ለ 15 ደቂቃዎች ዝቅተኛ ሙቀትን ለማብሰል ያስቀሩ.
- 7ከዕንቁ ጋር አብሮ አገልግሉ.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 590 | 43.8 | 41.6 | 28.5 |
Evalúa y comenta esta receta