አትክልት ቂላ, ከሩዝ ጋር
10 INGREDIENTES •
7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 150 ግራም ስፒናት
- 1/2 አሃዶች Zucchini
- 1/4 አሃዶች ሽንኩርት
- 1 አሃዶች ካሮት
- 2 አሃዶች እንቁላል
- 2 እናንተ የሾርባ አጃ
- 2 እናንተ የሾርባ ዘይት
- 1/4 ማንኪያ ጨው
- 3/4 ምሳና ሩዝ
- 2 እናንተ የሾርባ የወይራ ዘይት
Instrucciones
7 pasos
- 1ሩዝ ለማዘጋጀት-በሸክላ ውስጥ ዘይት ጨምር እና ሩዝውን ይጥሉት. ተሽረጋልቆ እስከሚለማመቅ ድረስ መጓዝ. ከዚያ በእያንዳንዱ የሩዝ ኩባያ አማካይነት 1.5 ኩባያ ውሃን ይጨምሩ, ጨው በእርጋታ ይውሰዱ, በቀስታ ይንሸራተቱ, ይሸፍኑ እና ከ 20 ደቂቃዎች በታች በሆነ የሙቀት መጠን ያዙት. በወቅቱ መጨረሻ እሳቱን ያጥፉ እና 5 ተጨማሪ ደቂቃዎችን ይጠብቁ.
- 2ንጥረ ነገሮችዎን ያዘጋጁ: ማጠብ, ፔል, ዚኩቺኒ እና ካሮት ይምሩ, የማባከን, የላባውን ሽንኩርት ይታጠቡ እና ይቁረጡ.
- 3ስፒናክን ለማብሰል-በሚፈላ ውሃ ውሃ እና ጨው በተቀላጠፈ ውሃ ውስጥ ወደ ድስት ይጣሉት እና 5 ደቂቃዎችን ይጠብቁ.
- 4በፓን ውስጥ ግማሽ የወይራ ዘይት ውስጥ ጭራሹን, እስከዚህ ጊዜ ድረስ ሽንኩርት እና ሰሜን ያክሉ.
- 5ዚኩቺኒን ይተው እና ከዚያ በንጹህ የወጥ ቤት ጨርቅ (ከመጠን በላይ ውሃ ለማስወገድ).
- 6በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ባለሥልጣንን ዚኩቺኒ, የተቀቀለ SPANCAT, የሽንኩርት ስፖንሰር, የኦቲሜል, እንቁላል, ጨው እና በርበሬ. አብራሪ እና በጥሩ ሁኔታ ይደባለቁ.
- 7በተመሳሳዩ የመሬት ውስጥ ፓን ውስጥ የተቀረው የወይራ ዘይት ይጨምራሉ, ድብልቅውን ይጨምሩ እና በአንደኛው ወገን ወይም እስከ 10 ደቂቃዎች ድረስ ያብሱ. ከዚያ ሳህኑ እገዛ, ኦሜሌሌውን ያዙሩ እና ሙሉ በሙሉ ለመጠምዘዝ በሌላኛው ወገን ያብሱ.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 193 | 26.7 | 10.8 | 5.1 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario