አበባ ጎመን ceviche
1
99 kcal/p
ችግር
ንጥረ ነገሮች
| 1/4 አሃዶች | አበባ ጎመን |
| 1/2 አሃዶች | ክያር |
| 1/2 አሃዶች | ቲማቲም |
| 1/4 አሃዶች | ቀይ ሽንኩርት |
| 1/2 ምሳና | ድንብላል |
| 1 አሃዶች | ሎሚ |
| 2 እናንተ የሾርባ | የወይራ ዘይት |
| 1 መቆንጠጥ | ጨው |
አዘገጃጀት
1
የሚያስፈልጉትን ነገሮች ማዘጋጀት: ጎመን የነጣው; ማጠብ, ንደሚላላጥ እና ሽንኩርት ከቆረጠ, ቲማቲም እና ኪያር በደቃቁ በደቃቁ; ይጠብ እና cilantro የተገደብን አይቆርጡም.
2
blanch ጎመን, ሲለቅም ወደ ለመቁረጥ እና ከፈላ ውሃ ትልቅ ማሰሮ ውስጥ 2 ደቂቃዎች ያህል ማስቀመጥ ሴቶች ላይ. አንድ colander ውስጥ ያስቀምጡ እና Stop ማብሰል እና እዳሪ ላይ ቀዝቃዛ ውሃ መጨመር.
3
ጨው, ዘይት እና ሎሚ ጋር ጣዕም ወደ ቅመሞች እና ወቅት ይቀላቅሉ.
4
5-10 ስለ ደቂቃ መቆም እና ለማገልገል እንመልከት.
ይህ የምግብ አሰራር አሰራር ነው