የአይሁድ ፉላ ከሩዝ ጋር

ComoQuiero

8 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 እናንተ የሾርባ የወይራ ዘይት
1/4 አሃዶች ሽንኩርት
250 ግራም የይሁዲ
2 አሃዶች እንቁላል
2 እናንተ የሾርባ ዘይት
1/4 ማንኪያ ጨው
1 መቆንጠጥ በርበሬ
3/4 ምሳና ሩዝ

Instrucciones

6 pasos

1

ንጥረ ነገሮችዎን ያዘጋጁ: ማጠብ, ጣት እና ጥሩውን ሽንኩርት መቁረጥ.
2

ሩዝ ለማዘጋጀት-በሸክላ ውስጥ ዘይት ጨምር እና ሩዝውን ይጥሉት.ተሽረጋልቆ እስከሚለማመቅ ድረስ መጓዝ.ከዚያ በእያንዳንዱ የሩዝ ኩባያ አማካይነት 1.5 ኩባያ ውሃን ይጨምሩ, ጨው በእርጋታ ይውሰዱ, በቀስታ ይንሸራተቱ, ይሸፍኑ እና ከ 20 ደቂቃዎች በታች በሆነ የሙቀት መጠን ያዙት.በወቅቱ መጨረሻ እሳቱን ያጥፉ እና 5 ተጨማሪ ደቂቃዎችን ይጠብቁ.
3

ባቄላዎቹን ለማብሰል በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ ይራቁ, ከውሃው ያስወግዱ እና ምግብ ማብሰል ለማቆም በቀዝቃዛ ውሃ ያዙ.
4

በፓን ውስጥ ግማሽ የወይራ ዘይት ውስጥ ጭራሹን, እስከዚህ ጊዜ ድረስ ሽንኩርት እና ሰሜን ያክሉ.
5

በአንድ ሳህን ውስጥ የተቀቀሉትን ባቄላዎች, የኦንቨስት ፍሬ, እንቁላል, ጨው እና በርበሬ ይቀላቅሉ.አብራሪ እና በጥሩ ሁኔታ ይደባለቁ.
6

በተመሳሳዩ የመሬት ውስጥ ፓን ውስጥ የተቀረው የወይራ ዘይት ይጨምራሉ, ድብልቅውን ይጨምሩ እና በአንደኛው ወገን ወይም እስከ 10 ደቂቃዎች ድረስ ያብሱ.ከዚያ ሳህኑ እገዛ, ኦሜሌሌውን ያዙሩ እና ሙሉ በሙሉ ለመጠምዘዝ በሌላኛው ወገን ያብሱ.