የተጠበሰ ወተት

የ caramel ያህል: አንድ ለትንሽ ውስጥ, 3/4 ስኳር እና 3/4 ኩባያ ስኳር ውሃ ውስጥ 1.5 የሾርባ ቀላቅሉባት. caramel ድረስ መካከለኛ-ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል እና ወዲያውኑ ሽፋን ሁሉም ቦታ መንቀሳቀስ, አንድ ለመጋገር የጽዋውንና የወጭቱን ግርጌ ወደ በጥንቃቄ አፈሳለሁ. ማስጠንቀቂያ: ጥቅም ላይ ቅርጸ መስታወት ከሆነ, entibiar ወደ ያለውን ትኩስ caramel ለማየት መሰበር ያለውን አደጋ ለመቀነስ.

በብሌንደር ውስጥ ያለውን እንቁላል, ወተት እና ቀሪ ስኳር ማስቀመጥ; ነጮች በሚገባ የተቀናጁ ድረስ liquefy. grated የብርቱካን ልጣጭ ያክሉ. በደንብ ቀላቅሉባት እና ከረሜላ ጋር ሻጋታ ወደ አፍስሰው.

አንድ ውኃ መታጠቢያ ማድረግም ሆነ መካከለኛ-ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ከ 30 ደቂቃ ላይ ወይም ወተት ቁሥለ እና ወርቅ ድረስ ምድጃ ውስጥ ማብሰል. ነገም እና እናድርግ አሪፍ አስወግድ; በሳህን ላይ demolding እና ያገለግላሉ.