ቲማቲም እና ባሲል risotto
2
347 kcal/p
ችግር
ንጥረ ነገሮች
| 2 እናንተ የሾርባ | የወይራ ዘይት |
| 1/2 አሃዶች | ሽንኩርት |
| 1/2 ምሳና | Arborio ሩዝ |
| 1/4 ምሳና | ነጭ የወይን tetra |
| 1 ምሳና | መረቅ (አትክልት) |
| 3/4 ምሳና | የቲማቲም ጭማቂ |
| 1/2 ምሳና | ቅባት |
| 250 ግራም | ቼሪ ቲማቲም |
| 150 ግራም | ባሲል |
| 1/4 ማንኪያ | ጨው |
| 1 መቆንጠጥ | በርበሬ |
አዘገጃጀት
1
አንድ ድስት አክል ዘይት እና የተከተፈ ሽንኩርት (መካከለኛ ሙቀት) ውስጥ
2
ሩዝ ያክሉ እና ጥቂት ሰከንዶች አነቃቃለሁ
3
ለመቀነስ እና ቲማቲም ጭማቂ ውስጥ አብረው የአትክልት መረቅ ማከል ይበልና, ነጭ የወይን ያክሉ
4
ይህም በግምት 15 18 ደቂቃ ያህል ማብሰል
5
በደንብ በማቀላቀል ወደ ክሬም, ቲማቲም እና ባሲል, ያክሉ. ለማገልገል እና ይደሰቱ
6
እርስዎ በቤት ውስጥ መረቅ ለማድረግ የሚመርጡ ከሆነ: 5 ደቂቃ ስለ ጠበሰ, ከዚያም ይጠበቃል ሙቅ ውሃ እና እባጩ 1-2 L መጨመር, ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ የወይራ ዘይት አትክልቶችን አንተ በደንብ ከታጠበ እና የተቆረጠ ጋር አንድ ማሰሮ ውስጥ ተወረወረ. ጫና እና መጠቀም.
ይህ የምግብ አሰራር አሰራር ነው