Poached እንቁላል ጋር creamed ስፒናት
2
216 kcal/p
ችግር
ንጥረ ነገሮች
| 2 አሃዶች | እንቁላል |
| 400 ግራም | ስፒናት |
| 1/2 ምሳና | ቅባቱ የወጣለት ወተት ነው |
| 1/2 እናንተ የሾርባ | ዱቄት (ምንም ዱቄት) |
| 1/2 ማንኪያ | ቅቤ |
| 1/2 እናንተ የሾርባ | Grated parm አይብ |
| 1 እናንተ የሾርባ | ነጭ ኮምጣጤ |
| 2 እናንተ የሾርባ | ዘይት |
| 1/4 ማንኪያ | ጨው |
| 1 መቆንጠጥ | በርበሬ |
| 2 አሃዶች | ዳቦ |
አዘገጃጀት
1
ጥቂት ዘይት ጋር በድስት ውስጥ ጎመን, ሲያስተጋባበት እና የዝልዝል ሟምቶ
2
ይህን ለማድረግ ወደ ቅቤ እና ቡናማ ወደ ዱቄት ቀለጡ: አንድ ለትንሽ ውስጥ bechamel ያዘጋጃል. ቀስ በቀስ ወተት በማፍሰስ ቀስቃሽ ይቀጥላል. ጨው እና በርበሬ ጋር ሰሞን መረቅ
3
አንድ ሳህን ውስጥ ቦታ ጎመን, grated አይብ ጋር bechamel እና ረጪ ያክሉ. Gratinarlos
4
አንድ ማሰሮ ውስጥ የሚፈላ ውሃ እና ሆምጣጤ በሚገርም ማከል ማዕበል: poached እንቁላል ለ
5
ዝቅተኛ ሙቀት, 3 ደቂቃ ሌላ በኋላ እንቁላል እና poach (ስለዚህ ብርሃን ሙሉ በሙሉ አይብ ነው መሆኑን አስኳል ዙሪያ) አንድ አፈሳለሁ. ለማስወገድ እና እዳሪ ወደ ትቶ
6
አንዳንድ toasted ዳቦ መአዘኖች ጋር creamed ስፒናት አናት ላይ ቦታ እና ማገልገል
ይህ የምግብ አሰራር አሰራር ነው