የዶሮ ጎድጓዳ

የዶሮ ጎድጓዳ

2
808 kcal/p
ችግር
2
2
ተወዳጆች.
ማቀድ
አጋራ

ንጥረ ነገሮች

2 እናንተ የሾርባ ዘይት
1/4 አሃዶች ሽንኩርት
2 አሃዶች የዶሮ (ጭን)
1/2 ማንኪያ ካየን
1/4 ማንኪያ የደረቁ oregano
1 መቆንጠጥ አዝሙድ
1/4 ማንኪያ ጨው
1 መቆንጠጥ በርበሬ
1 አሃዶች ሽንኩርቱ
1/8 አሃዶች አረንጓዴ በርበሬ
1/8 አሃዶች በርበሬ
2 አሃዶች ድንች
200 ግራም ድባ
2 አሃዶች ቁራጭ በቆሎ
1/2 አሃዶች ካሮት
1/4 ምሳና ሩዝ
1/4 ምሳና የይሁዲ
5 ግራም የትኩስ አታክልት ዓይነት
አዘገጃጀት
1
መካከለኛ ሙቀት ላይ ለትንሽ ሙቀት ውስጥ ዘይት. አንተ ፕላኔቱ ወደ ሽንኩርት የተቆረጠ ለማከል እና ብራውኒንግ ያለ 5-6 ደቂቃዎች አብስለው
2
ዶሮ ያክሉ እና ከ6-8 ደቂቃ ወይም በሁሉም ጎኖች ላይ ወርቃማ ቡኒ ድረስ ማብሰል. paprika, oregano, አዝሙድ, ጨው, በርበሬ ጋር ትዕይንት. መደባለቅ አነቃቃለሁ
3
(, አራተኛ ወደ ነጭ ክፍል ብቻ የተቆረጠ), አረንጓዴ እና ቀይ በርበሬ, በደቃቁ ድንች, ዱባ, የበቆሎ, ገባዎች እና ሩዝ, ሁከት ወደ የተላጠ ካሮት የተቆረጠ ሽንኩርቱ ያክሉ. የዶሮ እያንዳንዱ ቁራጭ የሚሆን ውሃ 1.5 ኩባያ ያክሉ. ከፍተኛ ሙቀት ወደ ቅልቅል አምጡልኝ, ሙቀት ለመቀነስ እና ከፊል 25-30 ደቂቃዎች ሽፋን ወይም ዶሮ ድረስ እና የበሰለ አትክልት ናቸው ማብሰል.
4
ይህ ደረቅ ከሆነ, ተጨማሪ ውኃ ወይም የአትክልት ሾርባ ያክሉ. በመጨረሻው ሰዓት ላይ አደንጓሬ ማከል እና 5 ደቂቃ ማብሰል
5
አስፈላጊ ከሆነ ተጨማሪ ጨው እና በርበሬ በማከል ማጣፈጫዎች ያስተካክሉ. ለማገልገል የሞቀ የትኩስ አታክልት ዓይነት ጋር ረጨ
ይህ የምግብ አሰራር አሰራር ነው

አስተያየቶች
በዚህ የምግብ አሰራር ላይ አስተያየት ለመስጠት የመጀመሪያ ይሁኑ!

ምናሌዎቻችንን አይተሃል?

ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች