የጁስ ክሮች ከሩዝ ጋር

ሩዝ ለማዘጋጀት-በሸክላ ውስጥ ግማሹን ግማሽ ዘይት ጨምር እና ሩዝውን ይጥሉት.ሳቢ እስኪያልፍ ድረስ እስኪያልፍ ድረስ.ከዚያ ለእያንዳንዱ የሩዝ ውድ ሩዝ 1.5 ኩባያ የሚፈላ ውሃ ይጨምሩ, ጨው ይቀያይሩ, በቀስታ, ይሸፍኑ እና በዝቅተኛ ሙቀት ውስጥ ያኑሩት.በጊዜው መጨረሻ እሳቱን ያጥፉ እና 5 ተጨማሪ ደቂቃዎችን ይጠብቁ.

በአነስተኛ ኩብ, በካርኪዎች እና በነጭ ሽንኩርት ውስጥ ሽንኩርት እና ቀይ በርበሬ ተቆፍረው ነበር, ግን አናሳ.

ሽፋኑን, ካሮት ወስዶ ነጭ ሽንኩርት በተቀረው ዘይት ላይ በቀሪው ሙቀት እስከማውጣፉ ድረስ ይራባሉ.

ድጋፉን, የፍሳሽ ማስወገጃ ፈሳሽ ይክፈቱ እና በአንድ ሳህን ውስጥ ያስገቡ.ከዚህ ቀደም ሶፊሪሞንን ያክሉ እና ይቀላቀሉ.

ወደ ድብልቅው ጨው እና እንቁላል ይጨምሩ.የተቆራረጠው ኮሪዴንደር ያክሉ እና ሁሉንም ነገር ይቀላቀሉ.

ተመሳሳይ ክፍሎችን ወደ ሁለት ትላልቅ የሾርባ ማንኪያዎች ይውሰዱ, ጥሬ እና የፓናርክ ዱቄት ያድርጉ.በዘይት ውስጥ ይራመዱ.

ከሩዝ ጋር አብሮ አገልግሉ.