Creamed በቆሎ ጋር ከፍተኛ ከላይ የሚገለደሙ የአሳማ ጎድጓዳ
2
773 kcal/p
ችግር
ንጥረ ነገሮች
| 450 ግራም | አሳማ (ጀርባ ሽፋን ከፍተኛ) |
| 1 አሃዶች | ሽንኩርት |
| 1/4 አሃዶች | በርበሬ |
| 1/2 ምሳና | ነጭ የወይን tetra |
| 1 ጥርስ | ነጭ ሽንኩርት |
| 2 እናንተ የሾርባ | ዘይት |
| 1/4 ማንኪያ | ጨው |
| 1 መቆንጠጥ | በርበሬ |
| 1/2 እናንተ የሾርባ | የደረቁ oregano |
| 1 ምሳና | በታሰሩ በቆሎ desg |
| 1.5 እናንተ የሾርባ | ቅቤ |
| 1/2 ምሳና | ቅባቱ የወጣለት ወተት ነው |
| 1 እናንተ የሾርባ | Cornflour |
አዘገጃጀት
1
በተቻለ ስብ እና ሽፋን አብዛኛውን ማስወገድ, ሥጋ ማጽዳት. ጨው 2/3, 2/3 ቃሪያ, oregano, እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ያልተጨመሩበት በደቃቁ የተከተፈ. ዡልየን ክትፎዎች እና paprika ወደ ቁረጥ ሽንኩርት.
2
ማኅተም ወደ በሁሉም ጎኖች ላይ ትኩስ ዘይት, ቡኒ ሥጋ ጋር በድስት ውስጥ. የማያካትቱ ሽንኩርት እና በርበሬ, እና ሁከት. ጠጅ እና የውሃ ተመሳሳይ መጠን ያክሉ.
3
መደበኛ ማሰሮ ውስጥ 90 ደቂቃ (ሀ ኩከር ውስጥ 45 ደቂቃ) ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል.
4
ነጭ መረቅ ያህል: አንድ መካከለኛ ውስጥ ለትንሽ (2 tablespoon (ዎች) 1/4 ኩባያ በአንድ ተበርዟል) ውኃ ውስጥ የገባን መካከለኛ ሙቀት, የተጨማሪ ወተት እና cornstarch ላይ ቅቤ ይቀልጣሉ. ያለማቋረጥ በእባጩ ድረስ ቀስቃሽ ከፍተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል, ሙቀት ለመቀነስ እንዲሁም በየጊዜው ቀስቃሽ 2 ደቂቃዎች ተዳፍነው. በርበሬና 1/3 እና ጨው 1/3 ጋር ትዕይንት
5
ጥቅሉ መመሪያ መሠረት በቆሎ ማብሰል. አንድ ዝግጁ ጊዜ, estilar እና ነጭ መረቅ ያክሉ.
6
creamed በቆሎ ማስያዝ ሽፋን fillet ስቴክ አንድ ቁራጭ ያገለግላሉ.
ይህ የምግብ አሰራር አሰራር ነው