ቾፕ ሱሪ ዶሮ እና አትክልቶች ከሩዝ ጋር

ComoQuiero

10 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/4 ምሳና የአኩሪ አተር መረቅ
1/2 ማንኪያ ዝንጅብል ፓውደር
1/2 አሃዶች Zucchini
1/4 አሃዶች በርበሬ
1/4 አሃዶች አረንጓዴ በርበሬ
1.5 አሃዶች Scallion
1/2 አሃዶች ካሮት
2 እናንተ የሾርባ ዘይት
1 አሃዶች የዶሮ (ጡት)
3/4 ምሳና ሩዝ

Instrucciones

6 pasos

1

ንጥረ ነገሮችዎን ያዘጋጁ: ማጠፊያ, ፔል ዚክ እና ካሮክ በቀጭኑ በሚገኙ ጥቅሞች ውስጥ, በጁሊያና ውስጥ ፓፒፒካን ማጠብ እና መከርከም; በሽግግር ላይ ሽርሽር እና ሽንኩርት ያድርጉ; የዶሮ ጡቶች ንጣፍ ላይ ይቁረጡ.
2

በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አኩሪ አተር እና ዝንጅብል ውስጥ ያስገቡ, አትክልቶቹን ያክሉ እና ያክሉ.
3

ሩዝ ለማዘጋጀት-በሸክላ ውስጥ ግማሽ ዘይትዎን ጥሩውን ጨመር እና ሩዝውን ይጥሉት. ተሽረጋልቆ እስከሚለማመቅ ድረስ መጓዝ. ከዚያ በእያንዳንዱ የሩዝ ኩባያ አማካይነት 1.5 ኩባያ ውሃን ይጨምሩ, ጨው በእርጋታ ይውሰዱ, በቀስታ ይንሸራተቱ, ይሸፍኑ እና ከ 20 ደቂቃዎች በታች በሆነ የሙቀት መጠን ያዙት. በወቅቱ መጨረሻ እሳቱን ያጥፉ እና 5 ተጨማሪ ደቂቃዎችን ይጠብቁ.
4

በአንድ ትልቅ የሸክላ ቧንቧዎች ወይም በተቀረው ዘይት ግማሽ ያህሉ. ዶሮውን ያክሉ እና እንደገና ያክሉ እና እንደገና ማዞር, ከ 8 እስከ 10 ደቂቃዎች ድረስ. ከሙቀት እና ከመጽሐፉ ውስጥ ይግቡ.
5

በተመሳሳይ ስኪሊሌት ውስጥ ቀሪውን ዘይት ያክሉ እና በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያክሉ. ከጊዜ ወደ ጊዜ ከደረሰ ከ 5 እስከ 8 ደቂቃዎች ለማብሰል የአኩሪውን ፈሳሽ በመያዝ አትክልቶችን ይዝጉ.
6

ዶሮ ያክሉ, የተያዙ ፈሳሽ ያክሉ እና ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ. ከሩዝ ጋር አብሮ አገልግሉ.