ከሩዝ ወደ ሲሊሮ

ComoQuiero

11 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 አሃዶች የበሬ ሥጋ (ስቴክ)
2 እናንተ የሾርባ ዘይት
1/4 ማንኪያ ጨው
1 መቆንጠጥ በርበሬ
1/2 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት
3/4 ምሳና ሩዝ
40 ግራም ድንብላል
1/2 አሃዶች ሎሚ
1/4 አሃዶች Scallion
2 እናንተ የሾርባ የወይራ ዘይት
1 እናንተ የሾርባ የለውዝ

Instrucciones

6 pasos

1

ንጥረ ነገሮችዎን ያዘጋጁ-የዶሮ ሲሊሮሮ, ቺ ch ቶች, ነጭ ሽንኩርት እና የአልሞንድ; በመግለጫ ጉድጓዶች ውስጥ መጽሐፍ. Sasonon ከ 1 ጎን 1 ጎን ከጨው, በርበሬ እና ከነጭ ሽንኩርት.
2

ሩዝ ለማዘጋጀት-በሸክላ ውስጥ ግማሽ ዘይትዎን ጥሩውን ጨመር እና ሩዝውን ይጥሉት. ተሽረጋልቆ እስከሚለማመቅ ድረስ መጓዝ. ከዚያ በእያንዳንዱ የሩዝ ኩባያ አማካይነት 1.5 ኩባያ ውሃን ይጨምሩ, ጨው በእርጋታ ይውሰዱ, በቀስታ ይንሸራተቱ, ይሸፍኑ እና ከ 20 ደቂቃዎች በታች በሆነ የሙቀት መጠን ያዙት. በወቅቱ መጨረሻ እሳቱን ያጥፉ እና 5 ተጨማሪ ደቂቃዎችን ይጠብቁ.
3

በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ, ሽንኩርት, የሎሚ ጭማቂ, የወይራ ዘይት, የ <ክላስትሮ, የአልሞሮዎችን እና የሙያ> ን ይቀላቅሉ.
4

ሩዝ ዝግጁ ሲሆን የቀደመውን ድብልቅ ይጨምሩ እና በእርጋታ ያዙሩ ስለሆነም በእርጋታ ያዙሩ.
5

በመጨረሻም, ስቴክ አዘጋጁ: በሞቃት ዘይት ውስጥ, ስቴኪንግ በባህሩ ፊት ላይ እሳት ተሸፍነዋል እናም ለ 4 ደቂቃዎች ሳይንቀሳቀሱ መካከለኛ-ጠንካራ እሳት እንዲይዙ ያድርጉ. የአጫጭር ፊት አሁን እና ይሽከረከራሉ, ለ 4 ተጨማሪ ደቂቃዎች ያብሱ. ከእሳት እና ከከፍተኛ (ውስጣዊ) ጋር ባለው ምንጭ ውስጥ ከእሳት እና ከተያዙት ጋር ይርቁ.
6

ከሩዝ ጋር አብሮ አገልግሉ.