ሩዝ cilantro ጋር ስቴክ
2
787 kcal/p
ችግር
ንጥረ ነገሮች
| 2 አሃዶች | የበሬ ሥጋ (ስቴክ) |
| 2 እናንተ የሾርባ | ዘይት |
| 1/4 ማንኪያ | ጨው |
| 1 መቆንጠጥ | በርበሬ |
| 1/2 ጥርስ | ነጭ ሽንኩርት |
| 3/4 ምሳና | ሩዝ |
| 40 ግራም | ድንብላል |
| 1/2 አሃዶች | ሎሚ |
| 1/4 አሃዶች | Scallion |
| 2 እናንተ የሾርባ | የወይራ ዘይት |
| 1 እናንተ የሾርባ | የለውዝ |
አዘገጃጀት
1
የሚያስፈልጉትን ነገሮች ማዘጋጀት: ሲያስተጋባበት cilantro, scallions, ነጭ ሽንኩርት እና ለውዝ; ግለሰብ ጉድጓዶች በምትመጣበት. ጨው, በርበሬ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ስቴክ ብቻ 1 ጎን ያልተጨመሩበት.
2
ሩዝ ለማዘጋጀት: አንድ ማሰሮ ውስጥ, በሱፍ ዘይት ግማሽ ለማከል እና ሩዝ አፍስሰው. ማለት ይቻላል አሳላፊ ድረስ የዝልዝል. ከዚያም ሰጠሽኝ ጋር 20 ደቂቃ ያህል ዝቅተኛ ሙቀት በላይ ቀስ, ሽፋን እና ቦታ ለማነሳሳት, ጣዕም ላይ ጨው መጨመር, ሩዝ እያንዳንዱ ጽዋ ለ 1.5 ኩባያ ከፈላ ውሃ ያክሉ. መጨረሻ ጊዜ, ሙቀት ማጥፋት እና 5 ደቂቃዎች ስለ ይጠብቁ.
3
አንድ ሳህን ውስጥ, ሽንኩርት, የሎሚ ጭማቂ, የወይራ ዘይት, cilantro, ለውዝ, ጨው እና በርበሬ ቀላቅሉባት.
4
የ ሩዝ ዝግጁ ነው ጊዜ ድብልቅ ለማከል እና impregnate ቀስ አነቃቃለሁ.
5
, ትኩስ ዘይት ጋር መጥበሻ እሳት ወደ ተቀመመ ፊት ለፊት ጋር ስቴክ ቦታ እና መንቀሳቀስ ያለ 4 ደቂቃ መካከለኛ-ከፍተኛ ሙቀት ጠብቅ: በመጨረሻ ስቴክ ያዘጋጃል. 4 ደቂቃዎች ያህል ምግብ, አሁን ከላይ ፊት ቅመም እና ዘወር ብሎ. ሙቀት አስወግድ እና መክደኛው ጋር አንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጥ.
6
ሩዝ ጋር ያገለግላሉ.
ይህ የምግብ አሰራር አሰራር ነው