Bolognese መረቅ ጋር farfalle

ፕላኔቱ ወደ ቁረጥ ካሮት እና ሽንኩርት: የሚያስፈልጉትን ነገሮች ማዘጋጀት.

መካከለኛ ሙቀት ላይ መጥበሻው ላይ አንዳንድ ዘይት ሙቀት. ለጥቂት ደቂቃዎች ያህል ሽንኩርት እና ፍራይ አክል ከዚያም 5 ደቂቃ ያህል zanahora እና የማያመልከውን ያክሉ. ነጭ ሽንኩርት እንደ አንድ ቅርንፉድ ማከል ይችላሉ ከሆነ በደቃቁ የተከተፈ. ከዚያም መሬት የበሬ ለማከል እና ማብሰል 5-7 ደቂቃ, ወይም ስጋ ለውጦች ቀለም ድረስ.

መረቅ, oregano, በርበሬና ቲማቲም አክል እና 1 ደቂቃ ያህል ማብሰል. (አንድ ትንሽ ፈሳሽ የሚፈልጉ ከሆነ, ትንሽ ውኃ ማከል ይችላሉ)

ይህ በእንዲህ እንዳለ, መፍላት አክል, ጨው, ዘይት, እና farfalle ውኃ ትልቅ ድስት ለማምጣት እና ገደማ 15 ደቂቃ ያህል ማብሰል. (ወይም ፓስታ ያለውን መመሪያ ላይ ተመስርቶ).

ወደ ፓስታ የበሰለ ጊዜ ሊጨርሱ እና አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ አፈሳለሁ. የ Parmesan አይብ ያለውን ወጥ እና ግማሽ ያክሉ እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ሞቃት ለማገልገል እና ቀሪው Parmesan አይብ እስከ ያክሉ.