Marraqueta

አንድ ሳህን በእሱ እርሾ ውስጥ, አንድ tbsp ዱቄት, ስኳር አንድ የሻይ ማንኪያ እና ትንሽ ሞቅ ያለ ውሃ (4-5 ስለ የሾርባ) መደባለቅ. አነሳሱ እና 10-15 ደቂቃ እንቁም.

በአንድ ሰው (የ አዘገጃጀት 2 ለ ከሆነ ለምሳሌ, የምግብ አሰራር የእርስዎን አዘገጃጀት ስንት ሰዎችን ነው የሚወሰን 4 2 ኩባያ ለ ሞቆ እና እንዲህ ከሆነ, ውሃ 1 ኩባያ (200 ሚሊ ሊትር) ለማሞቅ) ውሃ ውስጥ 0.5 የሙቀት ዋንጫ

አንድ ሳህን ውስጥ ጊዜ እርሾ በላይ ዙሪያ ዱቄት, ረጪ ጨው ለማከል እና መሃል ላይ አንድ ትንሽ ቀዳዳ ያለው ሲሆን እርሾ ያጠቃልላል. ቀስ በቀስ የሞቀ ውሃ ለማከል እና የእርስዎን ክብደት መለካት እየሆነ ነው እንደ ለመሄድ ቀላቅሉባት.

አንድ ገደማ 8 ደቂቃ ያህል ሊጥ ለስላሳ ድረስ አቡኪና. (አንድ ትንሽ ተጨማሪ ዱቄት ማከል ይችላሉ አስፈላጊ ከሆነ ስለሚሳሳቡ መሆን አለበት). ቡሃቃዎችህም ውስጥ አጨራረስ አንዴ አንድ ይቀቡታል ሳህን ላይ ሊጥ, ሽፋን እና 30 ስለ ደቂቃዎች ውስጥ ሙቀት ለ.

ከ 30 ደቂቃ በኋላ, ጥቅልል ​​ወደ ሊጥ ውጭ, አንዳንድ ቁርጥራጮች ቈረጠ አንዴ ለማድረግ ኳሶች (100 ቁራጭ በአንድ ግራም ገደማ) (ሁልጊዜ አንድ እንኳ ቁጥር መተው). አንተ (አብረው ሁለት ኳሶች) floured ቤኪንግ ትሪ ላይ አብረው በረዶ ጦጣዎች እንደ ኳሶችን አኖረ

marraqueta መካከል ክላሲክ partidura ለመመስረት ኳሶችን ላይ የእንጨት የእርስዎን ወጥ ቤት, aceitala ውስጥ ጭልፋ እና የፕሬስ ligeramnte ውሰድ (ወደ ኳሶች ህብረት ወደ ተቃራኒ አቅጣጫ መሆን አለበት) መጋገር በፊት ሌላ ለ 30 ደቂቃ እንደገና መቆም እንመልከት.

በማገዶ ገደማ marraquetas እና calentitas ያገለግላሉ (ወይም ወርቃማ እና ማስታወሻዎች ድረስ) 20 ደቂቃዎች ለ 200 ዲግሪ እና ጋገረ ወደ ምድጃ!