ሳልሞን ጋር fettuccini
16 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 1 HORA 10 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
![ሳልሞን ጋር fettuccini](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2017.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
16 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 150 ግራም ፓስታ (fettuccine)
- 200 ግራም ዓሣ (ሳልሞን)
- 1/2 አሃዶች ሽንኩርት
- 0.38 ምሳና ነጭ የወይን tetra
- 1 ምሳና ቅባት
- 100 ግራም Parmesan አይብ
- 1.5 እናንተ የሾርባ Scallion
- 2 እናንተ የሾርባ የወይራ ዘይት
- 1/2 አሃዶች Scallion
- 30 ግራም ቅቤ
- 1/2 አሃዶች ብርቱካን
- 1/2 አሃዶች ሎሚ
- 1 ቢት ዝንጅብል
- 1 ማንኪያ ትኩስ thyme
- 1 መቆንጠጥ በርበሬ
- 1/2 ማንኪያ ግምታዊ ጨው
Instrucciones
7 pasos
- 1ንጥረ ማዘጋጀት: ጥሩ የ (ነጭ እና አረንጓዴ ክፍሎች) scallions አይቆርጡም; ሎሚ እና (ነጭ ክፍል ያለ) የብርቱካን ልጣጭ ማስወገድ; መከታ ዝንጅብል; በደቃቁ ሽንኩርት ከቆረጠ; grated Parmesan አይብ; ጥሩ የ scallions አይቆርጡም. 3 ክፍሎች ወደ ወይን ጠጅ መከፋፈል: 1 ክፍል ጋገረ ሳልሞን ወደ ይሆናል እና 2 ክፍሎች መረቅ ይሆናል.
- 2ሳልሞን ለ: በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ 180 ° ሲ ውስጥ አንድ ሳህን እንዲሁ እንደ በቀላሉ ለመቆጣጠር ለማድረግ እና grated ብርቱካን, ሎሚ እና ዝንጅብል ጋር ማደባለቅ አንድ ሹካ ጋር ክፍል የሙቀት እና በሥራ ላይ ያለውን ቅቤ አኖረው. በርበሬና እና thyme ውስጥ ንክኪዎች ያክሉ. አንድ ፎይል ጋር መሸፈን ይችላሉ. እስከ ሲጋልብ እና ጣዕም ያለው ቅቤ, ጥቂት ጨው, በርበሬ እና scallion ቁርጥራጮች ላይ ላዩን ቁርጥራጮች ላይ ሳልሞን ማስቀመጥ. በመጨረሻም ለዚህ መድረሻው ጠጅ ጋር ይረጨዋል. ይህ የበሰለ እንደ ከሆነ 15-20 ቀይ የሚመርጡ ከሆነ ነገም 12 ደቂቃ መሸከም. አንተ ደግሞ ሎሚ ውጭ ዝቅ ማከል ይችላሉ. ይንኮታኮታል እና ያስቀምጥ.
- 3ወደ dente ወደ ያልበሰለ ፓስታ.
- 4ፓስታ ጋር የሚሄድ መሆኑን መረቅ ያህል: ወደ ሳልሞን ግማሽ ክሬም ጋር ቅድሚያ shredded እና በደንብ አነቃቃለሁ ቀላቅሉባት. በድስት ውስጥ ቀስ ሽንኩርት ዘይት መጨመር. ነጭ ወይን ለማከል እና የአልኮል ተንኖ 1 ነጠላ ደቂቃ ማብሰል. ትንሽ ክሬም ማተኮር እንዲሁ እንደ ቀሪ ክሬም ያክሉ እና ከፍተኛ ሙቀት ላይ 3 ደቂቃ ማብሰል. ሳይዘጋጁበት.
- 5በመጨረሻው ወቅት, ስለምታስጌጡና የሚሆን ትንሽ በመተው, ወደ scallions, shredded ሳልሞን እና Parmesan አይብ ያክሉ.
- 6አናት ላይ Parmesan ጋር ቀደም የበሰለ fettuccine እና ስለምታስጌጡና ጋር የተደባለቀ ያገለግላሉ.
- 7ኢየሱስ እና Tere Gutierrez. የተወሰደ. ፎቶግራፍ: ካታሊና Riutort
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1114 | 41.9 | 45.2 | 82.4 |
Evalúa y comenta esta receta