የተጠበሰ ዶሮ ከዕፅዋት እና ከሎሚ ጋር በተያያዘ

Javiera Suarez

15 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 55 MINUTOS

Cocción

1 hr 40 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 አሃዶች የዶሮ (ጭን)
1/4 ምሳና የትኩስ አታክልት ዓይነት
1 አሃዶች ሎሚ
1 እናንተ የሾርባ Capers
1 ቢት የወይራ ዘይት
1/4 ማንኪያ ጨው
1 መቆንጠጥ በርበሬ
3 አሃዶች ድንች
1 አሃዶች ቲማቲም
1 አሃዶች በርበሬ
2 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት
1 እናንተ የሾርባ ድንብላል
1/4 ማንኪያ ድንብላል
1/2 እናንተ የሾርባ አዝሙድ
1/2 አሃዶች የተፈጥሮ እርጎ

Instrucciones

8 pasos

1

ንጥረ ነገርዎን ያዘጋጁ - ፓፒኬካውን በቁጥሮች ውስጥ ይቁረጡ; ቲማቲሞቹን ወደ ካሬዎች ይቁረጡ; Cylantro ን ይምረጡ.
2

ከሎሚ ውሰድ እና ጭማቂዎን ይሽከረከሩ. አንድ ተኩል ለዶሮ እና ለሌላው ግማሽ ለፖክታሎች ጥቅም ላይ ይውላል.
3

ለዶሮ ውስጥ: - በምግብ ማነገጃ ውስጥ ከስር, ጭማቂዎች እና ሎሚ ዌስቲክ ጋር ፓስታ ያድርጉ, ካዘኑ እና ግማሽ የወይራ ዘይት. ሁሉንም ዶሮ ከፓስታ ጋር ይሸፍኑ. በሻጭ, ጨው ውስጥ ያድርጉት, ጨው እና ለ 1 ሰዓት ማቀዝቀዣ.
4

ምድጃውን በ 180 ዲግሪግ ሴንቲግሬድ ውስጥ የዶሮውን ቦክ ለ 50 ደቂቃዎች ያካሂዱ. ከውስጥ ውስጥ የተጠመደበት ጥሩ መንገድ ጭኖቹን ጠቅ ማድረግ ነው-የሚመጣው ጭማቂ ግልፅ ከሆነ, ዶሮ አስቀድሞ ስለቀጠለ ነው.
5

ለፖክቶቶች-ከቆዳ ጋር በቆዳ ውስጥ ከቆዳ ጋር በቆዳ ውስጥ ለማብሰል ያስቀምጡ. ውጥረት እና ለ 5 ተጨማሪ ደቂቃዎች አቁሞ. ድንችዎን በግማሽ ይቁረጡ እና በመጋበያው ላይ ያኑሯቸው ከፓፔካ, ቲማቲም እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ሊቀመጡ ይችላሉ. የተቀረው የወይራ ዘይት, ሲሊጎሮ ዱቄት, ካሚን, ጨው እና በርበሬ ያክሉ. ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና በተስፋፋው ላይ መስፋፋት. ድንች እስከ ውጭዋ ድረስ ወርቃማ እና ጫጫታ እስከሚሆን ድረስ ለ 40 እስከ 45 ደቂቃዎች መጋገር.
6

በማገልገል ጊዜ ቀሪውን የሎሚ ጭማቂ እና አጉላ እና ትኩስ ሲሊሮንሮ መዘርጋት. በቅርጸ-ቁምፊ ውስጥ ያስገቡ እና እርጎውን በአስተዳዳሪዎች (በተፈለገ) ላይ ያክሉ.
7

ከዶሮ ጋር አብሮ አገልግሉ.
8

ጃቫሪያ ሱራሬዝ. መኖር. ተስተካክሏል. ፎቶ: @krissoSandon, የምግብ ዘራፊ: @Comoyeexisto, ምርት: - @BATALE