OSSOBOCOSA በ _ሞቴ_ የስንዴ
17 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 2 HORAS 55 MINUTOS
Cocción
2 hr 30 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Intermedia
![OSSOBOCOSA በ _ሞቴ_ የስንዴ](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1950.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
17 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 አሃዶች የጥጃ ሥጋ (buco osso)
- 1 ቢት የአታክልት ዓይነት
- 1/2 ምሳና ኬትጪፕ
- 1/2 አሃዶች መረቅ (ዶሮ)
- 1/2 አሃዶች ሎሚ
- 0.38 ምሳና ነጭ የወይን tetra
- 1/2 እናንተ የሾርባ ቅቤ
- 1 እናንተ የሾርባ ዱቄት (ምንም ዱቄት)
- 1 መቆንጠጥ ሮዝሜሪ
- 1/2 አሃዶች ቲማቲም
- 3/4 ምሳና ቅጽል ስም
- 250 ግራም ድንች
- 1/4 አሃዶች ሽንኩርት
- 1.5 ምሳና ዝቅተኛ ስብ ወተት
- 1/2 ማንኪያ Merkén
- 1/4 ማንኪያ ግምታዊ ጨው
- 2 እናንተ የሾርባ ዘይት
Instrucciones
9 pasos
- 1ለኤል Ossbuco: - ክሌመንቱን በጣም ጥሩ እና ከግማሽ ዘይት እና ቅቤ ጋር ድስት ይተው. ለ 3 ደቂቃዎች ይራመዱ. በሸክላ ውስጥ ዱቄት እና ቦታውን በኩሬው ውስጥ ይረጩ. እስረኞች እስኪታተም ድረስ,, በውጭ በኩል ወርቃማ ነው.
- 2የተደፈረውን ነጭ ሽንኩርት, የቲማቲም ሾርባ እና የዶሮ ሾርባን በእቃ መጫዎቻ መመሪያዎች መሠረት የተዘበራረቀ, ነጩ ወይኑ እና የተቆረጠው ቲማቲም. ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ጨምር. ድስትውን መታ ያድርጉ እና ለአንድ ሰዓት ተኩል ያህል ዝቅተኛ ሙቀትን ለማብሰል ያስቀሩ. ሁሉንም 15 ደቂቃዎችን ያንሱ.
- 3ለ <_mot_ >> ለ <_ሞቴ> ስሙን ያጥፉ: - _ሞቴ_ን ስንዴ ይታጠቡ እና ለእያንዳንዱ 1.5 ኩባያ _ሞቴ_ ስንዴዎች ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ቀዝቃዛ ውሃ. ፍርግርግ.
- 4ድንች ድንቹን ያጥቡ እና ይታጠቡ. ከአራቱ ከአራት እና በሙቅ ውሃ በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ. ከውሃው ውስጥ ያስወግዱ እና ውጥረት.
- 5ቀሪውን ዘይት ከሚቀረው ዘይት ጋር ሽፍታውን በሸክላ ውስጥ ይራባሉ. ቀደም ሲል የተሰቀለውን ድንች ያክሉ. ስንዴው በሚበስልበት እና ድብልቅ እስኪያቅቱ ድረስ ለመሸፈን እና ከመካከለኛው ማሰሮው ጋር ለመሸፈን የ _ሞቴ_ን ስንዴ ከ << << <>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> ን ወፍራም ነው. በሚገለገልበት ጊዜ ሜርኪንን አዙር.
- 6በትንሽ ምንጩ ውስጥ ትኩስ የተቆራረጠውን ትኩስ ሮዝሜሪ ከሎሚ ዌክ እና የወይራ ዘይት ጋር ይቀላቅሉ.
- 7ከድንች አጠገብ እና ከ "mote" ከ "ድንች እና ከ" ድንች / "እና ሮዛሚክ እና የሎሚ ቀንን በስጋው ላይ ያኑሩ.
- 8Ingacacio roán. ከመንገዱ ወደ ኩሽና. እ.ኤ.አ. 2015. ተስተካክሏል.
- 9በቤት ውስጥ የተሰራ ብሬትን ለመሥራት ከፈለጉ በወይራ ዘይት ውስጥ, 1 ወይም 2 የዶሮ ጭኖዎች, ለስላሳ ቁራጮችን ያካተቱ የአትክልት ዘይቶች 5-2 l ሞቅ ያለ የውሃ ውሃ ያክሉ እና ይጠብቁ ለእድገት እና አጠቃቀም.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
818 | 104.3 | 52 | 17.9 |
Evalúa y comenta esta receta