የሩዝ ሰላጣ ከጉድጓዱ ቀሚስ ጋር

ComoQuiero

10 INGREDIENTES • 5 PASOS • 40 MINUTOS

Cocción

20 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 እናንተ የሾርባ ዘይት
3/4 ምሳና ሩዝ
1/4 አሃዶች አበባ ጎመን
1/2 ማንኪያ እርድ
1/4 ማንኪያ ጨው
1 ቢት ዘቢብ
1/4 ምሳና Cashews
2 እናንተ የሾርባ Scallion
1 መቆንጠጥ በርበሬ
2 እናንተ የሾርባ የወይራ ዘይት

Instrucciones

5 pasos

1

ሩዝ ለማዘጋጀት-በሸክላ ውስጥ ዘይት ጨምር እና ሩዝውን ጫን.ተሽረጋልቆ እስከሚለማመደው ድረስ በመርከብ.ከዚያ በእያንዳንዱ የሩዝ ኩባያ አማካይነት 1.5 ኩባያ ውሃ ይጨምሩ, ጨው በእርጋታ ይውሰዱ, በቀስታ ይንሸራተቱ, ይሸፍኑ እና ከ 20 ደቂቃዎች በታች በሆነ የሙቀት መጠን ያዙት.በጊዜው መጨረሻ እሳቱን ያጥፉ እና 5 ተጨማሪ ደቂቃዎችን ይጠብቁ.
2

ከወይራ ውስጥ የወይራ ዘይት እስኪሞቅ ድረስ.ጎጆው በቆሻሻ ማጠራቀሚያዎች, ከጉድጓዱ እና ጨው ጨው ያክሉ.ከ 1 እስከ 2 ደቂቃዎች ያለማቋረጥ ያሽጉ., ስለዚህ ዑደቱ ጎድጓዳውን ይሸፍናል.
3

በ 1/2 ጎመን ውስጥ ዘቢቢዎችን እና 1/3 ኩባያ ውሃ ያክሉ.እሳቱ ዝቅ ያድርጉ እና በግምት 5 ደቂቃዎችን ያበስሉ ወይም ውሃ እና ጎመን እስኪያወጡ ድረስ.በጣም ከባድ ከሆነ, ትንሽ ተጨማሪ ውሃ ይጨምሩ እና ቀስቅሳቸውን ይቀጥሉ.
4

ዝግጁ በሚሆኑበት ጊዜ ከእሳት, ከቦታ ውስጥ ከቦታ ውስጥ ያስወግዱ, የተቀቀለ ሩዝ, የካጃር ደረትን, ሽንኩርት, በርዮሽ, በርበሬ እና ጨው ያክሉ.
5

በደንብ ከመቀላቀልዎ በፊት ከግማሽ ሰዓት በፊት ይቁሙ.