ዓሦች ከሩዝ ጋር ለቆሸጠው እና ሽንኩርት

14 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
ዓሦች ከሩዝ ጋር ለቆሸጠው እና ሽንኩርት

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 500 ግራም ዓሣ (Pippin)
  • 1 አሃዶች ሽንኩርት
  • 1 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት
  • 1 እናንተ የሾርባ የትኩስ አታክልት ዓይነት
  • 1 እናንተ የሾርባ Capers
  • 1/4 ምሳና ነጭ የወይን tetra
  • 1/2 አሃዶች በርበሬ
  • 1/4 ምሳና የወይራ ዘይት
  • 2.5 ግራም ትኩስ ሮዝሜሪ
  • 1/4 ማንኪያ ጨው
  • 1 መቆንጠጥ በርበሬ
  • 3/4 ምሳና ሩዝ
  • 2 እናንተ የሾርባ ዘይት
  • 1/2 አሃዶች ፎይል
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    ሩዝ ለማዘጋጀት, ዘመዱን በዱር ውስጥ ጨምሩበት እና ሩጫውን እስከዚህ ጊዜ ድረስ ጨው ጨው ጨምሩ, ጨው ጨው በእርጋታ ይውሰዱ, በቀስታ ይንሸራተቱ, ይሸፍኑ እና ዝቅ ይበሉከ 20 ደቂቃዎች በፊት በቶስተር ውስጥ ሙቀት እሳቱን ያጥፉ እና 5 ተጨማሪ ደቂቃዎችን ይጠብቁ.
  2. 2
    ምድጃውን በ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ያሞቁ.
  3. 3
    ዓሳውን ያፅዱ.
  4. 4
    ባለቀለም, ነጭ ሽንኩርት, ትኩስ ሮማን, ፓሽካ እና ፓርሬይ. በቦሪ ዘይት እና በዲስትሮይ ዘይት ውስጥ ያለውን ሁሉ በመቁረጥ.
  5. 5
    ዓሳውን በዚህ ድብልቅ ያሰናክሉ.
  6. 6
    በአሉሚኒየም ፎይል ላይ ቀሪውን ሽንኩርት ቦታውን ያኑሩ አልጋዎችን በመፍጠር ወደ ቀለበቶች ቆረጡ.
  7. 7
    ጥቂት ወይን ጠጅ, ዓሳውን በወረቀት ላይ ያፈስሱ እና ለ 35 ደቂቃዎች ያህል ይንከባከቡ እና ለ 35 ደቂቃዎች ያህል ይራባሉ, ወረቀቱን ለመክፈት እና ወደ ክፍሎቹ ይከፋፈሉ.
  8. 8
    ከሩዝ ጋር አብሮ አገልግሉ.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
411 23.2 64.7 2.8
Evalúa y comenta esta receta
5.0 3 comentarios


  • Exquisita

Etiquetas

Recetas relacionadas