የ Zucchini to Carbonara
9
INGREDIENTES •
8
PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
9
ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 አሃዶች Zucchini
- 1/2 አሃዶች ሽንኩርት
- 2 እናንተ የሾርባ የወይራ ዘይት
- 2 አሃዶች በእንፉሎት የደረቀ ያሣማ ሥጋ
- 1 መቆንጠጥ በርበሬ
- 1/2 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት
- 1/2 ምሳና ነጭ የወይን tetra
- 1 አሃዶች እንቁላል
- 1/4 ምሳና Grated parm አይብ
Instrucciones
8
pasos
- 1ዚኩቺኒ በ 1 ሴ.ሜ ስፋት ስፋቶች ላይ ይቁረጡ.በሚፈላ ውሃ ውስጥ ወደ ሳህኑ ውስጥ ያስገቡ እና ለ 5 ደቂቃዎች እንቆማለን.አሁንም እና ተቀባዮች.
- 2መካከለኛ ሙቀት ላይ ትልቅ ስካሊሌት ያሞቁ.የወይራ ዘይት እና ቡናማውን ለ 3 ደቂቃዎች ያክሉ እና ከዚያ ቤከን ይጨምሩ.ለ 3 ተጨማሪ ደቂቃዎች ወደ ቡናማ.በርበሬ እና ነጭ ሽንኩርት (ከዚህ ቀደም የሰጠነ) እና ከ 2 እስከ 3 ተጨማሪ ሚኒ.
- 3ወይኑን እና ድብልቅን ያክሉ.
- 4በተለየ መያዣ ውስጥ, ቀፎዎችን ብቻ ይምቱ, ከዚያ ለእያንዳንዱ የ yolk የ 1/2 ኩባያ ሙቅ ውሃ ይጨምሩ (ነጮቹን ለሌላ ዝግጅት ያድኑ).
- 5የዙኩቺኒ ስኖዶስን በቀጥታ ወደ ፓን እና ዘይት በመጠቀም ያክሉ.
- 6ከዚያ የእንቁላል ድብልቅ በኖሆል ላይ ያፈሱ.እንቁላልን ሳያብሱ ኑድሎቹን ለመሸፈን በፍጥነት ይቀላቅሉ (አስፈላጊ ከሆነ ውሃን ያካሂዳል).
- 7የሚበቅለውን ፓስዎን ያስወግዱ እና አይብ, በርበሬ እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ.
- 8የእንቁላል ድብልቅ እስኪያልቅ ድረስ ፓስታውን ማነቃቃቱን ይቀጥሉ, ከ 1 እስከ 2 ደቂቃዎች.በተሸፈነ አይብ ያጌጡ.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
239 | 9.4 | 14.1 | 11.9 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario