የተፈጨ የድንች ጋር ማሰሮ ወደ እንዳልክ ጨረታ

ComoQuiero

13 INGREDIENTES • 5 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 እናንተ የሾርባ የወይራ ዘይት
1.5 እናንተ የሾርባ ቅቤ
500 ግራም የጥጃ ሥጋ (chingolo)
1/4 ማንኪያ ጨው
1 መቆንጠጥ በርበሬ
1/2 አሃዶች ሽንኩርት
1/2 አሃዶች ካሮት
1.5 እናንተ የሾርባ ዱቄት (ምንም ዱቄት)
1/2 ምሳና ነጭ የወይን tetra
2 እናንተ የሾርባ ዘይት
5 ግራም የትኩስ አታክልት ዓይነት
2.5 አሃዶች ድንች
1/2 ምሳና ዝቅተኛ ስብ ወተት

Instrucciones

5 pasos

1

እጠቡ እና ልጣጭ ድንቹን: ወደ ተፈጭተው ለ. ይቀመማልና ውሃ (20 እስከ 30 ደቂቃ) ከፈላ ውስጥ ድንች ማብሰል በአንድ ድስት ውስጥ ማስቀመጥ. መቼ እነዚህ አስቀድሞ የበሰለ ነው (ለስላሳ), estilar እና ተፈጭተው ለማቋቋም መፍጨት. ወደ ቅቤ 1/3 ያክሉ እና ለስላሳ ድረስ አነቃቃለሁ. ወተት ያካተተ የተፈለገው ወጥነት ለማሳካት.
2

የፓን ሙቀት የወይራ ዘይት እና መካከለኛ ሙቀት በላይ ቀሪ ቅቤ ውስጥ. መቼ ሞቃት, በደንብ ስጋ ለማከል እና በሁሉም ጎኖች ላይ በደንብ የማያመልከውን. ጨው እና በርበሬ ጋር ትዕይንት.
3

8 ደቂቃ ማብሰል, አነስተኛ የተከተፈ ሽንኩርት እና grated ካሮት ያክሉ. የ ዱቄት ይረጨዋል; መደባለቅ አነቃቃለሁ; 1-2 ደቂቃ ማብሰል.
4

የ ሙቀት ከ ድስት አስወግድ እና ስጋ 1 ኪሎ ግራም በቀን ሙቅ ውሃ ውስጥ 0.5 ኩባያ ለማከል, መደባለቅ እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ. ሙቀት ወደ ድስቱን ተመለስ እና ወይን መጨመር. አስፈላጊ እና በጣም በርበሬ ከሆነ ተጨማሪ ጨው በማከል ማጣፈጫዎች ያስተካክሉ. ከፍተኛ ሙቀት ወደ ቅልቅል አምጡልኝ, ሙቀት ለመቀነስ እና የተሸፈነ 30-40 ደቂቃ ማብሰል ወይም ስጋ ድረስ የጨረታ ነው.
5

ደረቅ, ተጨማሪ ውኃ ለማከል ከሆነ ማብሰል ፈሳሽ አንድ ወጥ መምሰል አለበት. የትኩስ አታክልት ዓይነት ጋር ለመንጻት የተፈጨ ማስያዝ ያገለግላሉ.