የወርቅ ድንች ጋር ማሰሮ ወደ choclillo

ComoQuiero

12 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS

Cocción

1 hr 10 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

4 እናንተ የሾርባ የወይራ ዘይት
1 እናንተ የሾርባ ቅቤ
500 ግራም የጥጃ ሥጋ (chingolo)
1/4 ማንኪያ ጨው
1 መቆንጠጥ በርበሬ
1/2 አሃዶች ሽንኩርት
1/2 አሃዶች ካሮት
1.5 እናንተ የሾርባ ዱቄት (ምንም ዱቄት)
1/2 ምሳና ነጭ የወይን tetra
2 እናንተ የሾርባ ዘይት
5 ግራም የትኩስ አታክልት ዓይነት
2.5 አሃዶች ድንች

Instrucciones

5 pasos

1

እጠቡ እና ድንች ቁሩ: የወርቅ ድንች ማዘጋጀት. ገደማ 10 ስለ ደቂቃዎች ጣዕም ወደ ጨው ጋር ከፈላ ውሃ ውስጥ ማብሰል. ከዚያም ውሃ እና ቁራጭ lengthwise ከ ድንች ማስወገድ. በድስት ውስጥ, በሁለቱም ወገን ላይ የወይራ ዘይት ከግማሽ እና ቡኒ ያክሉ.
2

የፓን ሙቀት ውስጥ መካከለኛ ሙቀት ላይ ቀሪው የወይራ ዘይት እና ቅቤ. መቼ ሞቃት, በደንብ ስጋ ለማከል እና በሁሉም ጎኖች ላይ በደንብ የማያመልከውን. ጨው እና በርበሬ ጋር ትዕይንት.
3

8 ደቂቃ ማብሰል, አነስተኛ የተከተፈ ሽንኩርት እና grated ካሮት ያክሉ. የ ዱቄት ይረጨዋል; መደባለቅ አነቃቃለሁ; 1-2 ደቂቃ ማብሰል.
4

የ ሙቀት ከ ድስት አስወግድ እና ስጋ 1 ኪሎ ግራም በቀን ሙቅ ውሃ ውስጥ 0.5 ኩባያ ለማከል, መደባለቅ እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ. ሙቀት ወደ ድስቱን ተመለስ እና ወይን መጨመር. አስፈላጊ እና በጣም በርበሬ ከሆነ ተጨማሪ ጨው በማከል ማጣፈጫዎች ያስተካክሉ. ከፍተኛ ሙቀት ወደ ቅልቅል አምጡልኝ, ሙቀት ለመቀነስ እና የተሸፈነ 30-40 ደቂቃ ማብሰል ወይም ስጋ ድረስ የጨረታ ነው.
5

ደረቅ, ተጨማሪ ውኃ ለማከል ከሆነ ማብሰል ፈሳሽ አንድ ወጥ መምሰል አለበት. የትኩስ አታክልት ዓይነት ጋር ለመንጻት የወርቅ ድንች ጋር አገልግሏል ያገለግላሉ.