ሩዝ ጋር የብር የአሳማ

Super Cerdo

11 INGREDIENTES • 9 PASOS • 1 HORA 10 MINUTOS

Cocción

60 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

300 ግራም አሳማ (ጀርባ ሽፋን ከፍተኛ)
2 እናንተ የሾርባ የወይራ ዘይት
3 እናንተ የሾርባ ነጭ የወይን tetra
1/2 አሃዶች ሎሚ
1/2 አሃዶች ብርቱካን
1/2 ማንኪያ የደረቁ oregano
1 አሃዶች Scallion
1/4 ማንኪያ ጨው
1 መቆንጠጥ በርበሬ
3/4 ምሳና ሩዝ
2 እናንተ የሾርባ ዘይት

Instrucciones

9 pasos

1

ሩዝ ለማዘጋጀት: አንድ ማሰሮ ውስጥ, አደይ አበባ ዘይት ለማከል እና ሩዝ አፍስሰው. ማለት ይቻላል አሳላፊ ድረስ የዝልዝል. ከዚያም ሰጠሽኝ ጋር 20 ደቂቃ ያህል ዝቅተኛ ሙቀት በላይ ቀስ, ሽፋን እና ቦታ ለማነሳሳት, ጣዕም ላይ ጨው መጨመር, ሩዝ እያንዳንዱ ጽዋ ለ 1.5 ኩባያ ከፈላ ውሃ ያክሉ. መጨረሻ ጊዜ, ሙቀት ማጥፋት እና 5 ደቂቃዎች ስለ ይጠብቁ.
2

መካከለኛ ሙቀት ላይ skillet ለማሞቅ. በርበሬና እና 2 ደቂቃ ጽዋን ያክሉ. አስወግድ እና ማቀዝቀዝ.
3

በሙቀጫ ውስጥ ጨው, ሽንኩርትና እና oregano ጋር የተጠበሰ በርበሬ አኖረው. አንድ መለጠፍ ያደቃል.
4

የ ለጥፍ ስሚንቶ አስወግድ እና አንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ. የ የብርቱካን ጭማቂ, የሎሚ ጭማቂ, ወይን እና የወይራ ዘይት ያክሉ.
5

አንድ የፕላስቲክ ቦርሳ ውስጥ ያለውን ብር አሳማ አድርግ. የ ዝግጁ ቅልቅል, የቅርብ ጊዜ ቦርሳ ያክሉ እና በሁሉም ጎኖች ላይ ያለውን ስጋ embetunar. አንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ 3-4 ሰዓታት መቆም እንመልከት.
6

በማገዶ መካከለኛ ሙቀት ወደ ምድጃ.
7

አንድ ለመጋገር ሳህን ውስጥ ብር ያስቀምጡ እና ከ30-40 ደቂቃ ማብሰል ወይም ስጋ ወርቃማ blves ድረስ. አንተ ማብሰል ጊዜ ይደርቃሉ ከሆነ, ትንሽ ውኃ ያክሉ.
8

, አስወግድ ፎይል ጋር ሽፋን እና የመቁረጥ በፊት በ 10 ደቂቃ እንቁም.
9

ሩዝ ማስያዝ ያገለግላሉ.