Quinoa ሰላጣ, ሽንብራ እና የተቀቀለ እንቁላል

Quinoa ማዘጋጀት: Quinoa ጥሩ ማጠቢያ አንድ colander ውስጥ አረፋ ወጥተው ካቆመ ድረስ, 15 ደቂቃዎች ሰጠሽኝ ጋር ዝቅተኛ ሙቀት ላይ መፍላት አንድ ማሰሮ 1 ኩባያ quinoa 1 1/2 ኩባያ ከፈላ ውሃ, ተጠባባቂ ማስቀመጥ እና እንመልከት.

የ ሽንብራ ሊጨርሰው.

የተቀቀለ እንቁላል (ገደማ 8 ደቂቃ ከፈላ ውሃ ውስጥ ማብሰል.) ማድረግ. አንድ ዝግጁ ጊዜ ሮጦ ቀዝቃዛ ውኃ, ልጣጭ ስር ለማቀዝቀዝ እና ግማሾችን ወደ ለሁለት ያስችላቸዋል.

ዱባ እና ቁራጭ ይታጠቡ.

ማጠብ paprika እና የተቆረጠ የተገደብን.

የ cilantro እና ሲያስተጋባበት ጥሩ ይታጠቡ.

ማጠብ, ልጣጭ እና ለመቁረጥ ወደ ሽንኩርት ጥሩ.

ኪያር, በርበሬ, cilantro እና ሽንኩርት ጋር quinoa ይቀላቅሉ.

የ Taper እንዳትኖሩ: በማገልገል quinoa, ሽንብራ እና የተቀቀለ እንቁላል.

ጠርሙሶች ማጣፈጫዎች የሚሆን የወይራ ዘይት እና ጨውም ጨምሩበት.