እንቁላል እና እንጉዳይ ኬክ

ነጭ መረቅ ለማድረግ: መካከለኛ ሙቀት ሙቀት ከግማሽ በላይ የሆነ ለትንሽ ጊዜ ቅቤ ውስጥ ቀለጠ ድረስ. ዱቄት ያክሉ እና 2 ደቂቃዎች ቀስቃሽ, ማብሰል. , ከሙቀት አስወግድ ቀስ በቀስ ሞቅ ወተት መጨመር. ተመለስ ለማሞቅ እና እባጭ እና thickens ድረስ ቀስቃሽ መካከለኛ ከፍተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል, ጣዕም ወደ ጨው እና nutmeg ለማከል.

ብቻ 6 ደቂቃዎች ያህል እንቁላል ቀቀሉ ቀዝቃዛ ውሃ ጋር ያለቅልቁ እና እነሱን ቁሩ. ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ቁረጥ.

2 ወይም 3 ገባዎች ከ እንጉዳይ የሚመነጭ ሲሆን ራሶች አስወግድ. ለ 5 ደቂቃዎች ቀሪው ውስጥ ቅቤ እና ፍራይ ይቀልጣሉ. እነርሱም overcooked መሆን የለበትም.

ነጭ ወጥ sauteed እንጉዳዮች እና የተከተፈ የተቀቀለ እንቁላል ያክሉ. መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.

grated አይብ ጋር, ግለሰብ በምንቸትም ይቀቅሉት ወይም ለመጋገር ሳህን ውስጥ ረጪ ለማገልገል እና 20 ደቂቃዎች ለ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ አኖረው.

ወዲያውኑ ያገለግላሉ.