ስጋ እና ሩዝ ጋር ተጫንን ቃሪያ

ሩዝ ለማዘጋጀት: አንድ ማሰሮ ውስጥ, አደይ አበባ ዘይት ለማከል እና ሩዝ አፍስሰው. ማለት ይቻላል አሳላፊ ድረስ የዝልዝል. ከዚያም ሰጠሽኝ ጋር 20 ደቂቃ ያህል ዝቅተኛ ሙቀት በላይ ቀስ, ሽፋን እና ቦታ ለማነሳሳት, ጣዕም ላይ ጨው መጨመር, ሩዝ እያንዳንዱ ጽዋ ለ 1.5 ኩባያ ከፈላ ውሃ ያክሉ. መጨረሻ ጊዜ, ሙቀት ማጥፋት እና 5 ደቂቃዎች ስለ ይጠብቁ.

የፓን ሙቀት መካከለኛ ሙቀት ላይ ዘይት ውስጥ, ኩብ ቲማቲም, ስለ ሽንኩርት ቀጭን ለማከል እና 3-4 ደቂቃ ማብሰል. ስለ ስጋ አክል እና በ 10 ደቂቃ ማብሰል ወይም ድረስ ወይም የበሰለ እና ወርቃማ ድረስ.

ጨው እና በርበሬ ጋር ትዕይንት. መረቅ, መክተፍ የትኩስ አታክልት ዓይነት እና የበሰለ ሩዝ ቲማቲም ያክሉ. ቅልቅል.

አንድ ለመጋገር የተቀጠሩት ውስጥ ቃሪያ ወደ ቅልቅል ጋር በግማሽ እና ሙላ. mozzarella አይብ ጋር ይረጨዋል; ነገም 20 25 ደቂቃ ውስጥ ወይም ጓደኛዋ እና ወርቃማ, ትኩስ ድረስ ማብሰል.

የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት ጋር ስለምታስጌጡና.