አቮካዶ ማጥለቅ thermomix ጋር empanaditas እብድ

Bárbara Larraín

13 INGREDIENTES • 12 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

150 ግራም የተፈጥሮ እርጎ
1 አሃዶች አቮካዶ
4 ማንኪያ ጨው
1/2 ማንኪያ ማር
40 ግራም ቅቤ
2 አሃዶች እንቁላል
1/2 ማንኪያ ነጭ ኮምጣጤ
515 ግራም ዱቄት (ምንም ዱቄት)
500 ግራም ዘይት
100 ግራም Shallot
1/2 ማንኪያ በርበሬ
500 ግራም Locos
100 ግራም Parmesan አይብ

Instrucciones

12 pasos

1

የ ሊጥ ያህል: ዕቃው ውስጥ ውሃ E ቃው 220 CC, 40 g ቅቤ እና 3 ደቂቃ / 37 ° C / vel 1 መታኝ.
2

1.5 የሻይ ማንኪያ ጨው, እንቁላል አስኳሎች (ሌላ ዝግጅት ለ ግልጽ መጠበቅ), ኮምጣጤ ያክሉ እና 10 ሰከንድ / vel 6 ቀላቅሉባት.
3

500 ግ ዱቄት አክል እና 3 ደቂቃ / ሚስማር ለውሺውም.
4

2. ውሰዱ 1 ጅምላ ክፍል ውስጥ አንድ ጥቅልል እና የተቆረጠ ቅጽ ስኩዌር ገደማ አንድ 35x35 ሴንቲ የመመሥረት መንኮራኩር ማንቀሳቀስ. 10 ሴንቲ ሜትር ገደማ ሻጋታ ይቧጭር ነበር. በወጭት ፎጣ ላይ እያንዳንዱ ሊጥ መጽሐፍ. የዶሮና ሁሉ በብዙኃኑ አድርግ.
5

የ locos ማብሰል, ከእናንተ በፊት እነሱን ደበደቡት. እነዚህ ቀደም ታጠበ በውስጡ ሼል, ያለ ይቀመማልና ከፈላ ውሃ ውስጥ ማብሰል. እናንተ የተሻለ ኩከር ካለዎት. እነርሱ ለስላሳ ናቸው ድረስ ለውዝ, 45 ደቂቃ በፈላ በኋላ ዝግጁ ናቸው. ዝግጁ chiquititos ፕላኔቱ ወደ ተከፈለ አንዴ.
6

የ አሞላል; ወደ መሰቅሰቂያ ጋር ቅመሞች አወረዱት, መስተዋት ንጥሎች ውስጥ 2 shallots ማስቀመጥ እና 3 ሰከንድ / vel 5 አይቆርጡም. ዘይት አክል እና 8 ደቂቃ / Varoma / vel 1. መሰቅሰቂያ ማስወገድ የጀርባ መስታወት አነቃቃለሁ.
7

ዱቄት 1 tablespoon, 1.5 tsp ጨው, በርበሬ, locos ውስጥ ማብሰል ጭማቂ 50 CC ያክሉ እና 10 ሰከንድ / vel 6 ቀላቅሉባት.
8

የ እብድ እና ፕሮግራም 2 ደቂቃ / 100 ° ሴ / በግልባጭ መሽከርከር / vel 0.5 ያክሉ.
9

2 የሾርባ ለውዝ, የተጨማሪ ጨው, በርበሬ ጋር እያንዳንዱ ሊጥ መሙላት እና ትንሽ ቀደም Parmesan አይብ grated. , በክብ ቅርጽ ያለው ጠርዝ ጣት ማጥበቅ እና በደንብ ለመዝጋት መገንጠያው ጋር መደወል ወደ ሊጥ በማጠፍ ሊጥ ጠርዝ ላይ ጣቱን ውኃ.
10

ንጹሕ መስታወት እና አቮካዶ ማጥለቅ በማዘጋጀት, የደረቀ. የተፈጥሮ እርጎ, አቮካዶ, ጨው እና ማር 0.5 የሻይ ማንኪያ ያለውን ብርጭቆ 150 g ውስጥ ያስቀምጡ እና 30 ሰከንድ / vel 4. አንድ ጫፋቸው ወደ ንገረው ቀላቅሉባት.
11

ሳንቡሳ በብዛት ትኩስ ዘይት ፍራይ. ወዲያውኑ ማጥለቅ ማስያዝ ያገለግላሉ.
12

ባርባራ Larrain. Thermomix.