እንጉዳይ risotto

እንጉዳይ risotto

2
167 kcal/p
ችግር
2
2
ተወዳጆች.
ማቀድ
አጋራ

ንጥረ ነገሮች

1/2 ምሳና Arborio ሩዝ
100 ግራም እንጉዳዮች
1/2 አሃዶች ሽንኩርት
2 እናንተ የሾርባ የወይራ ዘይት
3/4 እናንተ የሾርባ ቅቤ
1/2 አሃዶች መረቅ (ዶሮ)
1 እናንተ የሾርባ Grated parm አይብ
1/2 ምሳና ነጭ የወይን tetra
1/4 ማንኪያ ጨው
1 መቆንጠጥ በርበሬ
አዘገጃጀት
1
የሚያስፈልጉትን ነገሮች ማዘጋጀት: አትክልቶችን ማጽዳት; ጥሩ ሽንኩርት ከቆረጠ; ወፍራም ዘርፎች ወደ አይብ መከታ; መረቅ ወይም መያዣ እንደ መመሪያ አዘጋጀ.
2
ከፍተኛ ሙቀት, ያክሉ ዘይት እና ቅቤ, ሽንኩርት ላይ ለትንሽ ያስቀምጡት እና ከዚያም ወደ እሳት ውስጥ ኃይለኛ ዝቅ. አሳላፊ ድረስ አነሳሱ. ሩዝ ያክሉ, ይህም አሳላፊ ድረስ አነቃቃለሁ. ስለ አልኮል ሲተን ድረስ ቀስቃሽ, እንጉዳይ እና ጠጅ ያክሉ
3
ቀስ በቀስ ሩዝ መረቁንም ውጦ ድረስ ቀስቃሽ, ትኩስ ሾርባ ያክሉ. አንድ የሚያምር ዳለቻ መልክ ማግኘት ድረስ ይህን እርምጃ ይድገሙት.
4
ረጪ grated Parmesan አይብ በማገልገል በፊት
5
እርስዎ በቤት ውስጥ መረቅ ለማድረግ የሚመርጡ ከሆነ: ከዚያም ሙቅ ውሃ 1-2 L መጨመር, የወይራ ዘይት አንተ በደንብ ካጠብሁ አትክልት እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ለመቁረጥ, 1 ወይም 2 የዶሮ ዳሌሽ, 5 ደቂቃዎች ስለ የዝልዝል ጋር አንድ ማሰሮ ውስጥ ተወረወረ እና ይጠበቃል ይፈላል. ጫና እና መጠቀም.
ይህ የምግብ አሰራር አሰራር ነው

አስተያየቶች
???? Delicioso

ምናሌዎቻችንን አይተሃል?

ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች