የዶሮ እርድ ሩዝ

የዶሮ እርድ ሩዝ

2
574 kcal/p
ችግር
2
2
ተወዳጆች.
ማቀድ
አጋራ

ንጥረ ነገሮች

3/4 ምሳና ሩዝ
400 ግራም የዶሮ (ጡት)
1.5 ማንኪያ እርድ
100 ሚሊ ቅባቱ የወጣለት ወተት ነው
1/4 ምሳና ብርሃን ክሬም
75 ግራም በታሰሩ sofrito
2 እናንተ የሾርባ ዘይት
1/4 ማንኪያ ጨው
1 መቆንጠጥ በርበሬ
አዘገጃጀት
1
ሩዝ ለማዘጋጀት: አንድ ማሰሮ ውስጥ, በሱፍ ዘይት ግማሽ ለማከል እና ሩዝ አፍስሰው. ማለት ይቻላል አሳላፊ ድረስ የዝልዝል. ከዚያም ሰጠሽኝ ጋር 20 ደቂቃ ያህል ዝቅተኛ ሙቀት በላይ ቀስ, ሽፋን እና ቦታ ለማነሳሳት, ጣዕም ላይ ጨው መጨመር, ሩዝ እያንዳንዱ ጽዋ ለ 1.5 ኩባያ ከፈላ ውሃ ያክሉ. መጨረሻ ጊዜ, ሙቀት ማጥፋት እና 5 ደቂቃዎች ስለ ይጠብቁ.
2
ቁራጮች ወደ ዶሮ የጡት, አጥንት እና ለመቁረጥ ከ ቆዳ አስወግድ.
3
ትልቅ መጥበሻ ሙቀት ዘይት ውስጥ, ዶሮ ለማከል እና 5 ደቂቃ ወይም ወርቃማ ቡኒ ድረስ ማብሰል.
4
የ sofrito ያክሉ እና ጨው እና በርበሬ ጋር ማጣፈጫዎች, 5 ደቂቃ ተጨማሪ ማብሰል.
5
, እርድ ላይ ማካተት አነቃቃለሁ እና 1 ደቂቃ ያህል ማብሰል.
6
ወተት አክል እና ተጨማሪ 4 ደቂቃ ማብሰል.
7
በመጨረሻም ቀላቅሉባት እና ሙቀት ወደ 4 ደቂቃ ማብሰል እና በትንሹ መጋገር, የ ክሬም ያክሉ.
8
ሩዝ ጋር ያገለግላሉ.
ይህ የምግብ አሰራር አሰራር ነው

አስተያየቶች

ምናሌዎቻችንን አይተሃል?

ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች