የተጠበሰ ሩዝ ከሸንጎዎች ጋር

ComoQuiero

9 INGREDIENTES • 7 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/4 አሃዶች ብሮኮሊ
1/4 አሃዶች በርበሬ
175 ግራም የትንሽ ዓሣ ዓይነት
1/2 እናንተ የሾርባ ዝንጅብል
1 ቢት Scallion
1 ቢት የአኩሪ አተር መረቅ
3/4 ምሳና ሩዝ
1/4 ማንኪያ ጨው
2 እናንተ የሾርባ ዘይት

Instrucciones

7 pasos

1

ሩዝ ለማዘጋጀት-በሸክላ ውስጥ ግማሽ ዘይትዎን ጥሩውን ጨመር እና ሩዝውን ይጥሉት. ተሽረጋልቆ እስከሚለማመቅ ድረስ መጓዝ. ከዚያ በእያንዳንዱ የሩዝ ኩባያ አማካይነት 1.5 ኩባያ ውሃን ይጨምሩ, ጨው በእርጋታ ይውሰዱ, በቀስታ ይንሸራተቱ, ይሸፍኑ እና ከ 20 ደቂቃዎች በታች በሆነ የሙቀት መጠን ያዙት. በወቅቱ መጨረሻ እሳቱን ያጥፉ እና 5 ተጨማሪ ደቂቃዎችን ይጠብቁ.
2

ይህ በእንዲህ እንዳለ ብሮኮሊስ በተፈላ ውሃ ውስጥ ለ 4 ደቂቃዎች እና የተከማቸ ሙያዎችን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያድርጉት.
3

አንድ ትልቅ ፓን ሙቅ, የተቀረው ዘይት ግማሽ ያክሉ, ፓፒፒካው በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ወደ ቁርጥራጮች እና መጽሐፍ ውስጥ ይቁረጡ.
4

በተመሳሳይ ፓን ውስጥ ቀሪውን ዘይት ይጨምራሉ, የተቆራረጡ ትናንሽ ቁርጥራጮቹን ያክሉ እና ለ 20 ሰከንዶች ያህል ይበቅሉ, ሩዝ እና 5 ደቂቃ ወይም ወርቅ ይጨምሩ.
5

በቦቢ እና ብሮኮሊስ ውስጥ ባለው ሩዝ ውስጥ ሩዝ ይቀላቀሉ.
6

በተመሳሳይ ፓን ውስጥ ትንሽ ዘይት ይጨምራሉ እና ቶች ይጨምሩ.
7

ሳትሴስ ለ 1 ደቂቃ, አኩሪ አተር ሾርባውን ያክሉ እና ድብደባ ይይዛሉ. ለ 3 ደቂቃዎች ያብሱ. የአትክልት እና ሩዝ ድብልቅን ያክሉ, ሾርባውን በመቁረጥ እና ያክሉ. እንደገና ማመን እና ወዲያውኑ ማገልገል.