Gratin abergines "chupe" 7.

Bárbara Larraín

15 INGREDIENTES • 12 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS

Cocción

55 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

67 ግራም Parmesan አይብ
1/3 አሃዶች ሽንኩርት
20 ግራም ባሲል
3.33 ግራም የትኩስ አታክልት ዓይነት
2/3 ማንኪያ ጨው
10 ግራም ዘይት
1 አሃዶች ዱባ
267 ግራም የታሸጉ ቲማቲም
3.33 ግራም ትኩስ oregano
1/3 ማንኪያ በርበሬ
3.33 ግራም የፖም cider ኮምጣጤ
10 ግራም ቅቤ
13 ግራም ዱቄት (ምንም ዱቄት)
133 ግራም ዝቅተኛ ስብ ወተት
1 መቆንጠጥ Nutmeg

Instrucciones

12 pasos

1

ዝግጅት-የፓራዌን አይብ ይቁረጡ, በ 4 ውስጥ ከቁጥር ውስጥ የ 2 ስፖንቶች ቅጠሎችን ለይዩግ እና የተከማቸ ቅጠሎችን ለይ.
2

በመስታወቱ 200 ግ ፓሬስ አይብ ውስጥ ቁርጥራጮቹን እና ትሬድ 10 ሴኮንድ 10 ሴኮንድ 10. በሳህኑ ላይ መጽሐፍ
3

በመስታወቱ ውስጥ ያስገቡ 1 ሽንኩርት, 3 ራምጋስ ባሲል, ፓርሌ, 1 hddle ጨው እና 30 ኛ ዘይት. 10 ሴኮንድ / elvel 10 ሴኮን
4

ጨረሮችን ከ 2 ሴ.ሜ ወፍራም ውስጥ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. መያዣውን እና ትሪ vroma ን ያዘጋጁ
5

ቫራኒውን በቦታዎ እና ሽፋን ውስጥ ያስገቡ. 12 ደቂቃ / 120 ° ሴ / ኡቫ 1
6

ምድጃውን በ 180 ዲግሪግ ሴንቲግሬድ ውስጥ ያዘጋጁ. የተቃጠለ የእቶን ምንጭ ያዘጋጁ
7

800 ግ ቶማቶ, ኦርጋኖ, በርበሬ, በርበሬ እና 10 ግ አፕል ኮምጣጤ እና ቾፕ / else 4 ን ያክሉ እና የከርሰ ምድር ቦታን አቁም እና 20 ደቂቃ / 90 ° ሴ / ኡቫ 1
8

ግሬቱን አንድ ላይ ለመሰብሰብ, የቲማቲም ሾርባ, የ 1/3 የእንቁላል ንብርብር, 1 ሲዲኤን የቲማቲም ሾርባ, 1 ሲዲየስ የፓራሚንያ አይብ. Anbergine, የቲማቲም ሾርባ እና የፓሬቲን አይብ እና እንደገና ይድገሙ
9

ብርጭቆውን ሳታጠብ ነጭ ሾርባ ወይም ፈጣን ቢካሜምን ያዘጋጁ
10

በመስታወቱ, በ 30 ጂ ቅቤ, በ 40 ግ ዱቄት, በ 40 ግ ዱቄት, በ 40 ግ ወተት, በ 40 ግ ወተት, 1 hddle ጨው, በርበሬ እና 2 መቆንጠጫዎች. መርሃግብሩ 8 ደቂቃ / 100 ° ሴ / ኡ vel. ከቅርጸ-ቁምፊው ወደ ቅርጸ-ቁምፊ, ከተቀረው የፓራሴ አይብ ያበቃል
11

በ 180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ሴንቲግሬድ ለ 15 ደቂቃዎች እና Gratin. ለማገልገል
12

ቢራባራ ሎራሪ. "chupe" 7.