አርቲክኪክ "chupe" 7

Bárbara Larraín

13 INGREDIENTES • 12 PASOS • 2 HORAS 10 MINUTOS

Cocción

1 hr 30 min.

Preparación

40 min.

Dificultad

Intermedia

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

2.67 አሃዶች Artichoke
1.67 አሃዶች እንቁላል
10 ግራም ዘይት
2/3 አሃዶች ሽንኩርት
1/3 ማንኪያ Granulated ስኳር
1/2 ማንኪያ ጨው
67 ግራም Buttery አይብ
27 ግራም Grated parm አይብ
20 ግራም ቅቤ
33 ግራም ዱቄት (ምንም ዱቄት)
333 ግራም ዝቅተኛ ስብ ወተት
1 መቆንጠጥ በርበሬ
1 መቆንጠጥ Nutmeg

Instrucciones

12 pasos

1

የዝግጅት አቀራረብ አርኪሽኖች: 4 artickos, 1000 ፍላሳ ውሃ. በመስታወቱ 1000 ግ ውሃ ውስጥ ያስገባሉ እና 8 ደቂቃ 10 ደቂቃ 10 ደቂቃ 1 ደቂቃ.
2

የቫሮማውን የላይኛው (ውስጠኛው) ዙር እና መርሃግብሩ ውስጥ 25 ደቂቃ 25 ደቂቃ 25 ደቂቃ 25 ደቂቃ 5 ደቂቃ 1. በአጥንት ምንጭ ውስጥ በአበባቦቹ ውስጥ ምግብ ማብሰል እና አሪፍ አፍን ያረጋግጡ.
3

ሁለቴ ዝግጅት ነጭ ሾርባ, 100 ግቢ, በ 100 ዱቄት, 1000 ኛ ወተት ውስጥ ያስገቡ, 1000 ግ ወተት, 1/2 ሲዲታ ጨው, በርበሬ እና ቅልጤም ውስጥ ያስገቡ. መርሃግብር 12 ደቂቃ / 90º ሲ / ፍጥነት 4.
4

3 ጠንካራ እንቁላሎችን ያዘጋጁ, በ 4 እና በተጠባባቂዎች ተቆርጠዋል. የቃላት አይብ ወደ ኪዩብ እና ክምችት ይቁረጡ.
5

ምግቡን ከሽግሪዎቹ ቅጠሎች ጋር የሻይ ሻይ ማንኪያ እገዛን ያስወግዱ. የምግብ እና የአርቲቺ ገንዘብ.
6

ምድጃውን በ 180 ዲግሪግ ሴንቲግሬድ ውስጥ ያዘጋጁ. የተቃጠለ የእቶን ምንጭ ያዘጋጁ
7

ቢራቢሮውን በቢቶሪዎቹ ላይ ያክሉ 2 ብዕር ሽርሽር, 30 ግ የወይራ ዘይት, 30 ግዞ ዘይት እና 1 ሲዲታ ዴ ስኳር. ሙቀት 10 ደቂቃ / 100 ድግሪ ሴንቲግ / ል 1. 1. ይደነግጋሉ በተደነገገው ምድጃ ምንጭ እና ከ 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው ይረጫሉ. የአርቲክኬክ ገንዘብን ያስገቡ.
8

ቢራቢሮውን በቢቶዎች ውስጥ 2 እንቁላሎችን ያክሉ እና 2 ደቂቃ ን ይጨምሩ, 2 ደቂቃ / እይታን ይደብቁ, ነጭ ሾርባን ያክሉ, ለመቅመስ 1/2 pepper ጥቅስ ይጨምሩ. 30 ሴኮንድ / elvel ል / ኡ ል vel ል 4 ይደውሉ.
9

ምግቡን ከኪኪኮክ አንሶላዎች ያክሉ እና 20 ሴትን / ተቃራኒ ሽርሽር / ቧንቧዎችን ያክሉ / elvery በ ornion እና በአርቲስት ዳራ ውስጥ ግማሽ ያፍሩ.
10

ጠንካራ የሆኑ እንቁላሎችን በ 4 እና በክሩክ አይብ ውስጥ ያስገቡ
11

ከቀሪዎቹ ነጭ ሾርባ ጋር ከአርቲሲክ ጋር ይሸፍኑ. ከፋርማንያ አይብ ይሸፍኑ. ለ 20 ደቂቃዎች እና GRATIN መጋገር.
12

ቢራባራ ሎራሪ. "chupe" 7.