የበርገር
2
891 kcal/p
ችግር
ንጥረ ነገሮች
| 1/2 ምሳና | የበሬ ሥጋ (መሬት) |
| 1 አሃዶች | እንቁላል |
| 25 ግራም | በእንፉሎት የደረቀ ያሣማ ሥጋ |
| 1/8 አሃዶች | ሽንኩርት |
| 1/4 አሃዶች | ካሮት |
| 1/2 ጥርስ | ነጭ ሽንኩርት |
| 1 እናንተ የሾርባ | የደረቁ oregano |
| 1/2 እናንተ የሾርባ | ድንብላል |
| 1 እናንተ የሾርባ | ሰናፍጭ |
| 2 አሃዶች | ሀምበርገር ቡን |
| 100 ግራም | ፍየል አይብ |
| 1 አሃዶች | ቲማቲም |
| 1 በጣም ትንሽ | ሰላጣ |
| 6 አሃዶች | ጥቁር የወይራ |
| 0.38 ምሳና | ማዮኒዝ |
| 1/2 ማንኪያ | Thyme |
| 1/4 ማንኪያ | ሮዝሜሪ |
| 1/4 ማንኪያ | የትኩስ አታክልት ዓይነት |
| 2 እናንተ የሾርባ | የወይራ ዘይት |
| 1/4 ማንኪያ | ጨው |
| 1 መቆንጠጥ | በርበሬ |
አዘገጃጀት
1
የሚያስፈልጉትን ነገሮች ማዘጋጀት: (ሌላ ዝግጅት የሚሆን በግልጽ ማስቀመጥ ይችላሉ ብቻ አስኳል ይጠቀማሉ በዚህ ዝግጅት ውስጥ) አስኳሎች እስከ ነጮች ይለያቸዋል: ቤከን አንድ አምስተኛ ከቆረጠ; ማጠቢያ, ልጣጭ እና ሲያስተጋባበት ጥሩ ያለውን ሽንኩርት እና ካሮት; ማጠብ, ልጣጭ እና ለመጨፍለቅ ሽንኩርት; ይጠብ እና ሲያስተጋባበት ጥሩ cilantro እና የትኩስ አታክልት ዓይነት; ፍየል አይብ ይንኮታኮታል; ማጠብ, ልጣጭ እና እየቆረጡ ወደ ቲማቲም; ቍረጣት; የ የሰላጣ ቅጠል ይታጠቡ; ስጋ ወይራን አስወግድ.
2
ሃምበርገር ለ: የ ሽንኩርት, ካሮት አንድ መጥበሻው ውስጥ ግማሽ የወይራ ዘይት ማስቀመጥ እና የዝልዝል, ሽንኩርት እና oregano አንድ sofrito ድረስ.
3
አንድ ሳህን ውስጥ, ጣዕም ወደ ስጋ, እንቁላል አስኳል, መክተፍ ቤከን, cilantro, የሰናፍጭ እና ጨው እና በርበሬ ጋር የበሰለ ያለውን መረቅ ቀላቅሉባት.
4
Armar ኳሶቹ አንድ ሎሚ መጠን. መቀጥቀጥ እና ቀሪው የወይራ ዘይት ጋር መጥበሻው ውስጥ ማብሰል.
5
ድብልቅ ማዮኒዝ thyme ጋር, oregano, ሮዝሜሪ እና የትኩስ አታክልት ዓይነት: ሐመልማል ማዮኒዝ ለ. አንድ አነስተኛ pimer ሁሉንም ነገሮች ሁሉ ይፈጨዋል.
6
የ የበርገር በመሰብሰብ ለ: መጥበሻ ላይ የተቀጠፈ የበሰለ ሃምበርገር ሰካ እና ፍየል አይብ, ቲማቲም, ሰላጣ, የወይራ እና ማዮኒዝ መፍፈርፈርን ቤከን እያንዳንዳቸው አንድ ንብርብር, ያክሉ.
7
ቨርጂኒያ Demaría, ቀን በቀን, 2015 የተወሰደ.
ይህ የምግብ አሰራር አሰራር ነው