የ Wind "chupe" 4

Sansabor

14 INGREDIENTES • 7 PASOS • 3 HORAS 5 MINUTOS

Cocción

2 hr 30 min.

Preparación

35 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

350 ግራም የጥጃ ሥጋ (babilla)
500 ሚሊ ነጭ የወይን tetra
1/2 አሃዶች ካሮት
1/2 አሃዶች ሽንኩርት
1/4 አሃዶች በርበሬ
1/2 እናንተ የሾርባ Thyme
1 እናንተ የሾርባ የቺሊ በርበሬ ለጥፍ
1/2 ምሳና ቅጽል ስም
1 እናንተ የሾርባ ቅባት
1/2 ምሳና የትኩስ አታክልት ዓይነት
2 እናንተ የሾርባ የወይራ ዘይት
1/4 ማንኪያ ጨው
1 መቆንጠጥ በርበሬ
1/2 እናንተ የሾርባ ቅቤ

Instrucciones

7 pasos

1

በሸክላ ውስጥ ስጋውን አስቀመጠው, ከዚያም ነጩ ወይኑ ጠጅ, በ 1 ኤል የወይን ጠጅ ሁለት ጠጅ ሁለት ኩባያ ውሃ በ 4, ፓፒሺካ እና ካሮት ውስጥ ቆራጠ. ከፈለጉ ከፈለጉ ጨው, በርበሬ, መምህራን እና ነጭ ሽንኩርትዎን ይጨምሩ. ከ 1 ሰዓት በላይ ለ 1 ሰዓት ከግማሽ ሰዓት እስከ 2 ሰዓታት ድረስ እና ከሸንበቆው ጋር. ስጋው በጣም ለስላሳ መሆን አለበት. በከባድ ድስት ላይ ማድረግ ይችላሉ, እነሱ 45 ደቂቃ ያህል ምግብ ማብሰል ነው.
2

ከድሮው ለመውጣት ዝግጁ ከሆነ እና በጠረጴዛ ውስጥ ሹካውን በመቁረጥ ላይ. ረዥም ሁከት ለመቆየት ይሞክሩ. ሲጨርሱ በአንድ እቶን ቅርጸ-ቁምፊ ላይ አኑሯቸው እና ከአንድ ወይም ከሁለት ቧንቧዎች ባልዲዎች ጋር ይሸፍኗቸው. ቺሊ ውስጥ ያክሉ እና ከድሮው እና ከስጋ ጋር ለመቀላቀል ለእኔ አነሳችሁ. ምድጃውን ያግኙ.
3

ሰማያዊው ሾርባው በሸክላ ውስጥ ይተውት. አትክልቶቹን በጠረጴዛ እና በኩባዎች ላይ ያኑሩ, ግን በጣም ብዙ አይደሉም. በቦካኪንግ ድስት ውስጥ ያስገባቸው.
4

ከምድጃው በላይ ከዝቅተኛ ሙቀት ጋር, ስጋን እና አትክልቶችን ያስቀምጡ. በአንድ ኮሌጅ ውስጥ "chupe" 4 የስንዴ ስዴን ይታጠቡ እና ከዚያ በአንድ ኩባያ ውስጥ በሁለት ኩባያ ውስጥ ሁለት ኩባያ ውሃ ያዘጋጁ. የላይኛው (ውስጣዊ) ዙር እና ሙቀትን ያስቀምጡ. እሳቱ በትንሽ በትንሽ በትንሹ ሲያስቡ እና ከ 20 እስከ 25 ደቂቃዎች ያብክራሉ. ከጊዜ ወደ ምድጃው ከጊዜ ወደ ጊዜ ያረጋግጡ, ስለሆነም ሁሉም ነገር ደህና ነው. እኔ ከሁሉም በላይ ትንሽ ጥቂቶች መንከባከብ አለብኝ. ማሰሮውን ከብንድ ጋር ያበረታቱ እና ጨው ምን እንደ ሆነ ለማየት ይሞክሩት.
5

ስንዴ "chupe" 4 ዝግጁ ሲሆን አሁንም ውሃ ካለ, በውይቱ ይመልሱ እና ወደ ድስቱ ይመልሱ. በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ቅቤ, ጨው እና በርበሬ እና በጥሩ ሁኔታ ይደባለቃል. ከዚያ ክሬሙን እና ፔሩስ ይውሰዱ.
6

ለማገልገል, ለማገልገል, በጥልቀት በተሸፈኑ የፍሎፒ ምግቦች ውስጥ "chupe" 4 የስንዴ, የመድዴ ሥጋ እና አትክልቶችን ያስቀምጡ. የላይኛው ከ 2 እስከ 3 ሾርባ ቢስክ. ምን ዓይነት ደስታ.
7

ሳውሶር ተስተካክሏል.