ዱባ ተፈጭተው ጋር filetitos ቱርክ

መካከለኛ ቁርጥራጮች ወደ ልጣጭ ወደ ዱባ እና የተቆረጠ: ወደ ተፈጭተው ለ. 30 ስለ ደቂቃ ያህል ጨው ወይም ዘይት እና የሚጠበስ ያለ ነገም አንድ የሚችሉት ወደ ልበሱ.

ሽንኩርት, ካሮት, oregano እና ጥቂት አደይ አበባ ዘይት ጋር አንድ ወጥ አድርግ.

ወደ ስኳሽ ምርጫ መሠረት አንድ ሹካ ወይም በብሌንደር ጋር ዝግጁ (ለስላሳ) መሬት ነው ጊዜ. የ sofrito እና ክሬም አክል እና ተከታታይነቱን የተፈለገውን እስኪደርስ ድረስ በማስኬድ ይቀጥላል.

filetitos ቱርክ ማዘጋጀት: እያንዳንዱ filetito ጨው እና በርበሬና በሐሳብህ እና በሚገርም ሁኔታ alusa የወይራ ዘይት ጋር በወረቀት ላይ በእያንዳንዱ ላይ ወረደ. አንድ ለመጋገር ሳህን ውስጥ አኖሩአቸው. 220 ° ሐ ላይ ያለውን ነገም ለ 25 ደቂቃዎች ውስጥ አኖሩአቸው ነገም ውጪ እነርሱም ሊያስመስለው ናቸው እንዲሁ ተዘግቶ በር ጋር እንቁም.

የተፈጨ ዱባ ጋር ያገለግላሉ.