Brussel በቆልት gratin

ComoQuiero

9 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes

Añadir todo al carrito

500 ግራም Brussel በቆልት
1.75 ምሳና ቅባቱ የወጣለት ወተት ነው
1 ቢት ዱቄት (ምንም ዱቄት)
30 ግራም ቅቤ
60 ግራም Grated parm አይብ
1/4 ማንኪያ ጨው
1 መቆንጠጥ በርበሬ
1/4 አሃዶች ሽንኩርት
2 እናንተ የሾርባ የወይራ ዘይት

Instrucciones

6 pasos

1

በቆልት እና ቢጫ ቅጠል ከእነርሱ ውጭ ይታጠቡ. 10 15 ደቂቃ ወይም ተከናውኗል (ለስለስ) ድረስ ከፈላ ውሃ ፈቀቅ አደረጋቸው ማብሰል. አንድ ሹካ እና ቀላል ሲወጋው ዝግጁ ጋር ጠቅ ሂድ.
2

ሽንኩርት እና የወይራ ዘይት ጋር አንድ ወጥ አድርግ.
3

የ በቆልት የበሰለ ቢሆንም, ወደ bechamel ያዘጋጃል. በሌላ ለትንሽ ውስጥ ቅቤ ያስቀምጡ እና ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለማሞቅ. ከዚያም ዱቄት ለማከል እና ጥሬ ጣዕም ለማስወገድ 3 ደቂቃ ማብሰል እንመልከት.
4

ከዚያም ቀስ ትኩስ ወተት ለማከል እና ያስነሣል. ማለትም አንድ ስብስብ መውሰድ እና የተቀናጀ ቆይቷል ድረስ አነቃቃለሁ. 4 ወይም 5 ቡድኖች ጋር, በቂ ይሆናል. አንድ ይልቅ ፈሳሽ ወጥ ይሆናል. አልፎ አልፎ ቀስቃሽ ሳለ Salpimentar 10 ደቂቃ ማብሰል እና.
5

ላለፉት ሁለት ደረጃዎች ሠራ: ወደ መረቅ በቆልት ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ ቀላቅሉባት እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. አንድ ለመጋገር ወረቀት ወደ ቅልቅል ያክሉ.
6

በቆልት ከላይ bechamel አኖረው. ወደ አይብ በኋላ እና ነገም (መካከለኛ ሙቀት) ጋር ያመጣል. 5 ስለ ደቂቃ ወይም ወርቃማ ቡኒ ድረስ እንዲመደብላቸው እና broil ብርሃን.