
የተጋገረ ዓሳ ከሩዝ ጋር
2
488 kcal/p
ችግር
ንጥረ ነገሮች
3/4 ምሳና | ሩዝ |
2 አሃዶች | ዓሣ (pippin) |
38 ግራም | ቅቤ |
1/2 አሃዶች | ሎሚ |
1/4 ምሳና | ቅባት |
2 እናንተ የሾርባ | ዘይት |
1/4 ማንኪያ | ጨው |
1 መቆንጠጥ | በርበሬ |
አዘገጃጀት
1
ሩዝ ለማዘጋጀት-በሸክላ ውስጥ ዘይት ጨምር እና ሩዝውን ጫን. ተሽረጋልቆ እስከሚለማመደው ድረስ በመርከብ. ከዚያ በእያንዳንዱ የሩዝ ኩባያ አማካይነት 1.5 ኩባያ ውሃ ይጨምሩ, ጨው በእርጋታ ይውሰዱ, በቀስታ ይንሸራተቱ, ይሸፍኑ እና ከ 20 ደቂቃዎች በታች በሆነ የሙቀት መጠን ያዙት. በጊዜው መጨረሻ እሳቱን ያጥፉ እና 5 ተጨማሪ ደቂቃዎችን ይጠብቁ.
2
የዓሳውን ማጣሪያ ወደ ምድጃው ምንጭ ያዘጋጁ.
3
ቅቤን ወደብ ከጉብ ውስጥ ይቁረጡ እና የአሳ ማጥመጃዎችን ያስወገዱ. በእያንዳንዱ ስቴክ ላይ ጨው ጨው, በርበሬ እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ.
4
ምድጃውን በ 180 ዲግሪግ ሴንቲግሬድ ውስጥ ያለውን ምንጭ ከ 8 - 10 ደቂቃዎች ጋር ያለውን ምንጭ ያኑሩ. ምንጭውን ያስወግዱ, ክሬሙን ያክሉ እና ወደ ምድጃው ወደ 5 ተጨማሪ ደቂቃዎች (ክሬሙ ሞቃት እስከሚሆን ድረስ).
5
ከሩዝ ያስወግዱ እና ያገልግሉ.
ይህ የምግብ አሰራር አሰራር ነው